Bei welchem eurer Grillrezepte wird der Grill immer am schnellsten leer?
Mein Renner der letzten Saison, gefüllte Champignons. Große Champignons werden entstielt und vorsichtig die Lamellen entfernt. Die Stiele werden pürriert, mit Kräutefrischkäse verrührt und mit einer feinen Muskatnote abgeschmeckt.Eine Dillspitze oder ein Stück Spargel als Garnierung in Alufolie vergackt und ab auf den Grill. Bei unserem letzten Sommerfest wurden 200 Stück von um die 40 Leuten verdrückt !!! Was ist euer Geheimrezept das eure Gäste schnabulieren lässt nach dem Motto:,, Eßt Leute eßt, solange die Haut reicht !"
2010-06-15T15:17:22Z
Tante Gerti Da kriegt das Sprichwort ,,Man ißt was man ist " Bedeutung :-))
savage2010-06-15T15:26:16Z
Beste Antwort
oooh, kein garten, kein balkon, keine terasse...;-( aaaber grillen ist geil. muss immer tzatziki dabei sein und ´ne freundin von mir hat mal auberginen gegrillt und irgendwas draufgetan. was für ein gewürz das war, weiß ich nimmer. war aber gut. beim grillen kann man doch alles ausprobieren. wir hatten mal so pangasiusfilets, und da ist so´n jeck draufgekommen, man könnte die dinger ja gleich aufschneiden und tomaten und gurken reintun. hat auch geklappt, aber das fischle war nicht mariniert, ey!!! dann doch zu lasch...;-)) ah ja...cool sind auch die paprikaschoten mit zwiebel-thunfisch mischung drin und dann dann halt die kartoffel dazu. ist aber eher was für´s lagerfeuer...
Bei mir freuen sich immer alle, wenn ich folgendes auftische: Gegrillte Putenspieße auf denen sich, neben Speckscheiben, alles an Gemüse tummelt was es so gibt. Eigentlich ist da mehr Gemüse drauf als Fleisch.
Dazu backe ich im Ofen Rosmarinkartoffeln, überbackene Tomaten, Zwiebeln, Pepperoni...was mir grad so einfällt...und ganz wichtig: Schafskäse.
...3 Uhr Nachts...und ich könnte jetzt am liebsten sofort den Grill anschmeißen.... :-)
Das wäre mir gesagt zu viel Arbeit, aber wenn ich meine Steaks auf den Grill werfe, dann kommen alle um zumindest eines davon zu ergattern, das ist mir Lob genug.