Mal von Salz und Pfeffer abgesehen.
Ich muss gestehen das ich Zimt nicht in meiner Küche habe. Ich wüsste auch nicht wofür ich das brauche..Ausser, für gebackene Bananen. Aber ich werde es mir mal kaufen
Adeline
Beste Antwort
Hallo Nina,
Zimt kann man gut in Verbindung mit Apfel verwenden, Apfelmus, -konfitüre, -kuchen, u. wie schon Andere erwähnt haben, bei Süßspeisen mit Reis oder Grieß. Ich verwende es auch bei Fleischgerichten z.B. Zimthackbällchen (Türkisch, Arabisch), sie schmecken sehr gut, gegrillt oder in der Pfanne ausgebacken.
ich verwende gerne Rosmarin (Kartoffel, Rindfleisch), Thymian (Brot backen, Rindfleischsuppe) Majoran, Oregano, Basilikum (Tomatengerichte, Spaghetti usw.)
Ingwer, Kurkuma (bei asiatischen Gerichten, Kurkuma in sehr kleinen Mengen gibt dem Reis, falls erwünscht, eine leicht gelbliche Farbe), Kreuzkümmel beim Würzen von Fisch und bei arabischen Gerichten.
ganz
Ja, Aioli ist lecker! Beim Grillen muss für mich unbedingt ´ne Salsa Soße auf den Tisch! Süß-Scharf mit kleinen Tomaten- und Chilistückchen. Tzatziki ist auch immer wieder gern gesehen!!! So, und jetzt ab in Garten, das Teil angeschmissen!
Anonym
Da gibts viele.
Ok ein paar beispiele.
Knoblauch, Zimt, und Chili dürfen nicht fehlen.
miezeio
och ich habe ganz viele Gewürze aber auf keinen Fall darf fehlen:
Curry (ich habe ca. 15 verschiedene Sorten aus verschiedenen Ländern) , Pariser Pfeffer für meine Steaks, Pizzagewürz-Mischung für alle italienischen Gerichte, Gyros-Gewürz, Paprika, Chili, Tacco-Gewürz, Gemüsebrühe-Pulver, das sind so die die ich am meisten benötige
Tina
Vegeta!
Ist ein sehr leckeres Gewürz aus dem Balkan!
Gibts bei Edeka ;)