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Nina
Lv 5
Nina fragte in Essen & TrinkenSonstiges - Essen & Trinken · vor 1 Jahrzehnt

Welche Gewürze dürfen in eurer Küche auf keinen Fall fehlen?

Mal von Salz und Pfeffer abgesehen.

Update:

Ich muss gestehen das ich Zimt nicht in meiner Küche habe. Ich wüsste auch nicht wofür ich das brauche..Ausser, für gebackene Bananen. Aber ich werde es mir mal kaufen

33 Antworten

Bewertung
  • Adeline
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Hallo Nina,

    Zimt kann man gut in Verbindung mit Apfel verwenden, Apfelmus, -konfitüre, -kuchen, u. wie schon Andere erwähnt haben, bei Süßspeisen mit Reis oder Grieß. Ich verwende es auch bei Fleischgerichten z.B. Zimthackbällchen (Türkisch, Arabisch), sie schmecken sehr gut, gegrillt oder in der Pfanne ausgebacken.

    ich verwende gerne Rosmarin (Kartoffel, Rindfleisch), Thymian (Brot backen, Rindfleischsuppe) Majoran, Oregano, Basilikum (Tomatengerichte, Spaghetti usw.)

    Ingwer, Kurkuma (bei asiatischen Gerichten, Kurkuma in sehr kleinen Mengen gibt dem Reis, falls erwünscht, eine leicht gelbliche Farbe), Kreuzkümmel beim Würzen von Fisch und bei arabischen Gerichten.

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Knoblauch.

    Egal wie er riecht, Knoblauch ist das non plus ultra

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Curry

  • Mona
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    Oh,Gewürze sind sehr wichtig für mich,ich koche gerne damit und habe ca.30 im Schrank stehen.

    Am wichtigsten sind mir die getrockneten Kräuter(wenn die zu den Gewürzen gezählt werden in diesem Fall) und hier besonders: Thymian,Majoran,Estragon,Kerbel und so weiter.

    Bei den typischen Gewürzen selbstgemachter Curry(einmal englisch,einmal indische Art) und natürlich Curkuma und Kreuzkümmel.

    Getrocknete Chillies sind auch wichtig...

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  • .......
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Also ich hab eine ganze Menge Gewürze, aber außer Salz und Pfeffer (besonders gern grob gemahlen) dürfen auf keinen Fall Rosmarin, Kümmel und Zucker fehlen.

  • ??
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Piment und Lorbeer

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Frischer Koriander, Kardamom, Thymian, Rosmarin, Chili, Peperonicini, Knoblauch und Salbei & Co

  • Tifi
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Soja Soße, Chilli, Ingwer, Paprika, Wacholderbeeren, Nelken, Muskat, Zimt, Oregano oder Bohnenkraut....

    Knofi ist natürlich ein Muss !

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Zimt

  • Tina
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    Vegeta!

    Ist ein sehr leckeres Gewürz aus dem Balkan!

    Gibts bei Edeka ;)

  • Alea*
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    oh,ich wüßte nicht wieviele Gewürze ich in meiner Küche habe.. meine " Gewürzwelt " ist nicht überschaubar... Multikulti, alles vertreten und riecht traumhaft... mmmhhh*

    es gibt nur ein Gewürz,das benutze ich nie,denn allein der Geruch,macht mich alle,und das ist..

    Pfeffer*... den findest du in meiner Küche nicht,....

    lg :)

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