Wie viel Muscheln isst eine Person?

Hi
ich wollte Muscheln zubereiten für 4 Persoenen. Da Muscheln zum grossteil aus nicht essbarem bestehen, weiss ich nciht so recht wie viel ich eigentlich kaufen muss um die Mäuler auch zu sättigen.

Soll nciht viel zu den Muscheln zu geben. Nur Gemüse und Brot, so dass die Muscheln den Hauptteil ausmachen.

Danke schon mal

knutich2010-03-23T11:57:38Z

Beste Antwort

Wenn sich alle 4 mit Miesmuscheln richtig satt essen sollen, würde ich 1 Kg pro Person rechnen. Bei Jakobsmuscheln würde ich 3-4 pro Person sagen - eher 4.

Snoopy 042010-03-24T16:48:26Z

pro person 1 kg. muscheln. dazu knoblauchbrot. sollte ein guter esser dabei sein nimm 1/2 kilo muscheln mehr mit.

Anonym2010-03-23T16:46:33Z

Hi,
3-4kg sollten es schon sein.

Dirk Rene2010-03-23T16:29:11Z

Bis die Person satt ist

Anonym2010-03-23T16:26:52Z

ca. 20-30 Stück pro Person.

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