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Wie viel Muscheln isst eine Person?
Hi
ich wollte Muscheln zubereiten für 4 Persoenen. Da Muscheln zum grossteil aus nicht essbarem bestehen, weiss ich nciht so recht wie viel ich eigentlich kaufen muss um die Mäuler auch zu sättigen.
Soll nciht viel zu den Muscheln zu geben. Nur Gemüse und Brot, so dass die Muscheln den Hauptteil ausmachen.
Danke schon mal
8 Antworten
- knutichLv 6vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Wenn sich alle 4 mit Miesmuscheln richtig satt essen sollen, würde ich 1 Kg pro Person rechnen. Bei Jakobsmuscheln würde ich 3-4 pro Person sagen - eher 4.
- ✿ power ✿Lv 6vor 1 Jahrzehnt
Pro Person solltest Du (wenn es z.B. Miesmuscheln mit Schale sind) 1 Kilo rechnen - also 4 Kilo Muscheln :-)
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Hi,
3-4kg sollten es schon sein.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
ca. 20-30 Stück pro Person.
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- DanielaLv 4vor 1 Jahrzehnt
Frag am besten im Fischgeschäft nach die können das besser einschätzen. Kommt ja auch auf die Muschel an. Wenn diese aber die Hauptbeilage sein sollen wirst Du bestimmt 2-3 kg brauchen.
- vor 1 Jahrzehnt
pro person 1 kg. muscheln. dazu knoblauchbrot. sollte ein guter esser dabei sein nimm 1/2 kilo muscheln mehr mit.
