wer kennt rezepte, die auf salzarme kost eingestellt sind?

ich habe wasseransammlungen in den beinen, und möchte so salzarm wie möglich essen.
habe jetzt mal die einzelnen produkte angeschaut, die ich jeden tag zu mir nehme.........schaudern überkam mich
sogar in joghurt ist teilweise salz verwendet worden.
ferner fast alle lebensmittel, die man aus dem discounter kauft.
naja, also bleibt mir nur die möglichkeit, so salzarm wie irgend möglich zu kochen, und wenig fertigprodukte zu kaufen.
ich mache ja schon fast alles mit frischen zutaten, aber ab und zu lässt es sich nicht vermeiden, dass ich schnelle produkte verwende.
ich wäre euch total dankbar, wenn ihr mir ein paar einfache rezepte schreiben könntet.

Anonym2009-10-21T01:32:45Z

Beste Antwort

Salzarm ernaehren ist nicht einfach, wie du schon bemerkt hast ist ueberall etwas enthalten. Spezielle LM und Produkte findest du im Reformhaus. Mach 1 oder 2x in der Woche einen Reistag( Vollkornreis) mit Ost wie zB. Melone, Ananas, Erdbeeren, Weintrauben...die sind wassertreibend. Spargel zieht Wasser. Normal kochen und Salz durch Kraeuter ersetzen. Ist anfangs schwer aber man gewoehnt sich daran.

Anonym2009-10-19T08:30:00Z

Versuch einfach anstatt Salz Gewürze einzusetzen, da kann man schon viel sparen. Z.B. Maggikraut, das schmeckt ähnlich wie Maggi oder an Gemüse und Eintöpfe Bohnenkraut und Pfeffer..An Bratkartoffeln Paprikapulver und Zwiebeln..
Alles was Du selber machst und zubereitest kannst Du kontrollieren. Gekaufte Produkte enthalten sehr viel Salz, z.B Brot und Wurst. Versuch doch mal das Brot selber zu backen, bei chefkoch.de gibt es viele Brote, die schnell gemacht sind(5 Minuten Brot).
Ich kenne das auch, das man die Wurst oder das Fleisch in Milch einlegt, so wird das Salz aus dem Produkt rausgezogen.

schuchu2009-10-17T11:16:45Z

schau mal da nach:

http://www.ernaehrung.de/rezepte/rezepte-kochsalzarm.php

http://www.vitanet.de/lexikon/salzarme-rezepte

http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/4747/searchstring/

Alles Gute

Max.Graf2009-10-17T10:59:34Z

Umstellen auf Rohkost.
H.Wandmaker lesen.