Momentan ist es bei mir so warm, dass ich abends eigentlich überhaupt keine Lust habe, irgend etwas zu essen, geschweige denn, groß zu kochen. Da ich jedoch nicht die ganze Zeit nur von Brot mit irgendwelchem Aufstrich leben möchte, wollte ich mal wissen, was ihr zubereitet, wenn es derart warm ist.
Freue mich schon auf eure Antworten ^^
Armin Mok
Beste Antwort
Gurkensuppe. Wirklich. Wahnsinn.
http://www.kochrezepte.de/suppe-kalt-russland-sommer-rezepte/okroschka-mit-einlage-28354.html
cosmopolit
Reichhaltige Salate!!!!!
http://vegetarische-rezepte.suite101.de/article.cfm/leichte_sommersalate
Zicke30
Kartoffelsalat mit Bockwurst oder Obstsalat.
Kannst auch hier mal reinschauen,findet man immer wieder tolle Gerichte : http://www.chefkoch.de/rs/s0/Reibekuchen/Rezepte.html
steinbock
Mach lecker Creps und hau Salat rein eine Marienade ein paar Schinkenstreifen zusammen rollen ,kann man auch kalt essen, lecker Rotweinschorle dabei und der Abend ist gerettet. Schönes Wochenende
knutich
Jaaaaa, 2 Daumen hoch für Gurkensuppe!
Kenne sie aber so:
3 Salatgurken, 1 EL gekoÌrnte BruÌhe, 1 EL Zitronensaft, 300 ml Reisdrink, 1 Knoblauchzehe, Cayennepfeffer, 1/2 TL Jodsalz, Pfeffer,
1 Bund Dill
MACHEN:
Die Gurken putzen, schaÌlen und in kleine WuÌrfel schneiden. Die
WuÌrfel mit der BruÌhe in einem groÃen Topf glasig duÌnsten.
Den Zitronensaft in den Reisdrink ruÌhren. Den Knoblauch schaÌlen und dazupressen. Die Creme kraÌftig mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer wuÌrzen.
Die WuÌrzcreme mit zwei Dritteln der Gurken im Mixer oder mit dem PuÌrierstab cremig puÌrieren. Bei Bedarf nochmals nachwuÌrzen. Den Dill waschen, trocken schuÌtteln und die Spitzen fein hacken.
Die Suppe mit dem Dill und den restlichen GurkenwuÌrfeln bestreuen.
Das ganze sollte für 2 Leute reichen!