Wie lange sind eingelegte Oliven haltbar?

Hallo,

ich habe mir gestern auf dem Markt eingelegte Oliven (1x gefüllt mit Parika und 1x mit Basilikum) gekauft. Wie lange sind die im Kühlschrank haltbar?

Hilly2009-07-12T14:29:48Z

Beste Antwort

Wenn sie nicht in Flüssigkeit liegen, dann ca. 1 Woche.

Falls du sie länger im Kühlschrank aufbewahren willst, kannst du entweder eine leichte Salzlösung oder verdünnten Essig oder Öl (am besten Olivenöl, das du später für Salat verwenden kannst) daraufgeben und gut verschliessen. Dann halten sie ein paar Wochen.

macias_ch2009-07-12T15:33:12Z

Wenn sie mit Oel bedeckt sind, sind die mindestens vier Wochen haltbar. Ohne Oel sicherlich zwei Wochen. Allerdings: bei mir halten die nie so lange, da ich die immer schon vorher vertilge...

LeoXXXX2009-07-12T13:51:15Z

Solange sie mit Öl bedeckt sind, jedenfalls mindestens zwei Wochen (länger habe ich es noch nicht ausprobiert).

Anonym2009-07-12T05:00:22Z

solange Deckel zu ziemlich lang