Wer kennt ein gutes, kalorienarmes Salatdressing?

Ich suche nach einem kalorienarmen Salatdressing (ohne Sahne!). Kennt jemand ein Gutes?

Honey199O2008-09-29T05:43:19Z

Beste Antwort

Das hier ist ganz lecker & fruchtig:

1/2 Papaya Kerne entfernen, schälen und klein würfeln
1/2 Orange auspressen

Papaya, Orangensaft
+2 EL Weißweinessig
+1 TL Olivenöl
+1 TL Senf
+ Salz und Pfeffer
mit dem Pürierstab vermixen.
Fertig.

Der Rest der Papaya und Orange kam als Würfel/Filets in den Salat (Eichblatt, Rucola, Fenchel, Staudensellerie, Gurke).

Benedikt2008-09-29T17:22:54Z

frischer zitronen saft, ein paar tropfen kürbis kernöl, gehackter petersilie, dill oder koriander, etwas salz und pfeffer, weniger kalorien geht nicht ausser du lässt das öl weg.aber nach etwas schmecken soll es ja wohl auch...

thecoppergirl2008-09-29T14:36:49Z

Der Trick ist, das Fett (z.B. Öl/Sahne) zu reduzieren. Magerjoghurt ist für mich keine Lösung, schmeckt zu sauer. Damit der Salat wirklich zum Genuß wird, verwende ich Knorr-Delikatess-Brühe, etwas Wasser, ein Löffelchen neutrales Öl, einen Löffel Weinessig, etwas Senf und etwas frisch gemahlenen Pfeffer. Schmeckt genial und ist auch noch Diät-tauglich!

Rolf S2008-09-29T13:37:06Z

Jogurt mit Fetakäse und Basilikum

Elwira W2008-09-29T12:51:16Z

Magerjoghurt, Salz und Pfeffer.

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