ich habe von meiner bekannten radiesschen bekommen ,eigendlich mag ich die dinger gar nicht :D aber vielelicht habt ihr ja tips wie sie schmecken
wäre nett wnen ihr mir ein paar anregungen geben könnt was man so zaubern könnte und was auch geniessbar ist :)
Danke im vorraus
Anonym
Beste Antwort
Am besten ganz frisch essen:
- Das grüne schneidest Du lieber sofort ab, weil es sonst Wasser aus dem Radieschen zieht und die werden labberig. Das obere Teil das aussieht wie ein kleiner Faden auch abschneiden.
- Mit kaltem Wasser waschen.
- Etwas Salz (eventuell ein klein wenig Butter darauf).
-Fertig...guten Appetit!
Wenn Du aber etwas Zeit hast, dann schneidest Du sie kreuzweise an und stellst sie in eine schale mit Wasser in den Kühlschrank.
Durch die Kälte gehen sie auf und sehen aus wie kleine rot/weisse Blümchen.
Butter und Salz drauf und ab in den Mund.
Meise
Hier sind 22 Rezepte mit Radieschen auÃer Salat auch Suppen!
http://www.rezepte-gratis.de/kategorie_8...
Hatte ich schon mal gefragt
Margarete S
www.rezepte-und-tipps.de/Gemuese/Radieschen.html
Tonja
Eine Scheibe Vollkornbrot oder normales Schwarzbrot buttern, mit Radieschenscheiben belegen, mit Kräutersalz und viel Schnittlauch bestreuen.
RADIESCHENSALAT
3 Bund Radieschen, 1 kleine Zwiebel, 100 g Edamerkäse, 1 Handvoll Kresse.
Die gescheibten Radieschen mit fein gehackter Zwiebel und Kresse mischen und marinieren.
MARINADE: 4 EÃlöffel ÃL, 1 bis 2 EÃlöffel Apfelessig, Kräutersalz, 1 Teelöffel Sojasauce, 1/2 Teelöffel Senf.
RADIESCHEN-FELDSALAT
250 g Feldsalat, 1 Bund Radieschen
MARINADE: 125 g Quark (20 %), 2 EÃlöffel ÃL, 1 - 2 Zehen Knoblauch, 1 - 2 EÃlöffel Zitronensaft, 4 - 5 EÃlöffel Milch.
♣.pitsch-patsch.♣
22 Radieschen-Rezepte auf 3 Seiten findest du hier
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