bommel
Beste Antwort
guckst du hier :
http://www.chefkoch.de/rs/s0t23,92/wei%DFwein/Backen-Kuchen-Rezepte.html
hast du gleich 13 verschiedene Rezepte
stelle mich sehr gerne als Testesser zur Verfügung :-)
Anonym
Der schmeck doch auch nicht viel anders wiel fast alles vom Wein beim backen verdampft.
Zimmerlinde
8 Eier
350 g Zucker
1 P. Vanillezucker
150 g Mehl
50 g Speisestärke
50 g gem. Mandeln
3 TL Backpulver
Butter für die Form
9 Blatt weiße Gelatine
125 ml Weißwein
250 ml Orangensaft
450 g Schlagsahne
350 g Orangenmarmelade
2 P. Sahnesteif
3 EL Puderzucker
1 EL Orangenlikör
Orangenspäne
4 Eier, 4-5 EL Wasser, 200 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Stärke, Mandeln und Backpulver unterrühren.
Teig in eine gefettete Sprinform füllen und im heißen Ofen bei 175 ° 30-35 Min. backen.
Auskühlen lassen, Gelatine einweichen.
Übrige Eier und Zucker schaumig rühren, Wein zugeben und rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
Orangensaft erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unterziehen.
Masse kalt stellen.
250 g Schlagsahne steif schlagen und unterziehen, wenn die Masse anfängt fest zu werden.
Biskuit zweimal quer durchschneiden.
Zwei Böden mit Orangenmarmelade und Creme bestreichen. zusammensetzen, einen Tortenring darum schließen und mit dem 3. Boden bedecken.
Torte 3-4 Stunden kalt stellen.
Übrige Sahne mit Sahnesteif, Puderzucker und Likör steif schlagen. Torte rundherum bestreichen und mit Orangenspänen verzieren.
♣.pitsch-patsch.♣
such bei google mal nach Winzerkuchen / torte
Anonym
Das ist einfach: Weißweinkuchen...................gg