Auf die Frage, warum man Öl an den Salat gebe, wurde sehr häufig geantwortet, daß der Körper bestimmte Vitamine und Mineralstoffe nur mit Fett aufnehmen könne. - Aber muß denn das Fett unbedingt im Salat selbst sein? Reicht es nicht auch, wenn ich ein Butterbrot (oder wenn es denn pflanzliches Fett sein muß, ein Margarinebrot) dazu esse oder den Salat eben als Beilage zu einem Hauptgericht habe, das ja in der Regel mehr als genug Fett enthält?
Gnurpel
Beste Antwort
Das Fett muss nicht im Salat sein. Wenn du es mit einem Butterbrot zuführst, dann geht das auch in Ordnung.
as_overt
Hallo..!
Es muss kein Öl in den Salat...
Es gibt ja auch Yoghurt-Dressings.. Du hast genügend Enzyme und Bakterien, die deine Nahrung zersetzen und aufspalten im Körper...
Und du nimmst genügend Fette zu dir... (meist sind die in den Lebensmitteln versteckt)..
Es geht doch um eine "ausgewogene Ernährung".
Selbst Weizen und Roggen enthalten Fette..
Theoretisch genügt Wasser und Brot, um den körper zufrieden zu stellen.. Dazu jede woche eine ZitrusFrucht... ( um den Vitaminhaushalt auszugleichen..)oder alle 2 Tage nen Apfel und ein Liter Milch...
Wie gesagt, rein theoretisch...
Aber wir sind ja"zivilisiert.. "
Also machen wir Wasser mit Geschmack... als Tees,Kaffee oder Limonade...
Ebenso "verzieren oder veredeln" wir unsere Speisen....
Und so gehört ein Essig- Öl Dressing genau so zum Salat...
Ich esse gern Salat... Vorrangig nehme ich aber einYoghurt- Dressing..
Aber das ist halt eine Geschmacksfrage...
In diesem Sinne...
Anonym
Nimm doch ein leichteres Öl (Distel oder Maiskeimöl) finde ich Für meinen Geschmack nicht so intensiv.Aber etwas oel sollte schon an den Salat.Oder ich mach mir selbst ein Dressing ist nicht so fettig.
bommel
ein deutliches ja
aber ab und zu auch mal ein bißchen Öl an den Salat ist als geschmackliche Abwechselung auch nicht zu verachten
oder auch mal selbstgemachte Croutons, die du in Öl oder Margarine gebraten hast
oder du nimmst mal Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
Anonym
Bestimmte Vitamine sind Fettlöslich !!!
natürlich tus auch Butterbrot
aber Olivenöl ware viel gesünder :-)