Welche Kartoffeln eignen sich zum Pommes machen???????
Sind es mehlig kochende, vorwiegend festkochende oder festkochende? Brauche schnelle Hilfe, wir haben Hunger!!!
Sind es mehlig kochende, vorwiegend festkochende oder festkochende? Brauche schnelle Hilfe, wir haben Hunger!!!
Chilluminati pétillante ¸.•*´¨♥
Beste Antwort
Alle festkochenden Sorten sind für Pommes geeignet. Für Püree (und dann Kroketten) nimmt man mehligkochende.
Anonym
müssen festkochend sein ,keine mehligen
Anonym
Nicht die sogenannten Salat-Kartoffeln ("Gala") verwenden. Stifte schneiden und in Tüchern trocknen. Dann in die Friteuse oder im Topf in heißes Pflanzenöl geben, kurz drin lassen, rausnehmen und ein zweites Mal hineingeben und das Fett gut abtropfen lassen.
Salzen - und eh voila!
Guten Appetit wünsche ich!
Rabeaa
ganz normale kartoffel klein schneiden ofen vorheizen und dann braaten einbisschen gewürz und voilà was so lecheres
Wilken
Festkochende Kartoffeln, zum Beispiel Linda.