Jägersosse wie in der Frittenbude gesucht?

Früher gab es in Restaurants und auch Frittenbuden eine helle Jägersoße, das auch relativ häufig. Im Laufe der Jahre wurde es immer weniger, auch weil immer mehr Frittenbuden verschwanden. 

Bei einem Restaurant das diese Soße hatte, hat der Koch gewechselt und das "Rezept" mitgenommen, und das Restaurant ist mittlerweile auch zu.

Weiß zufällig jemand was das für eine Jägersoße (Jägersoße oder Champignonrahmsoße?), ist, oder wer sie im Raum Köln noch verwenden könnte?

Ich weiß nicht ob die Soße schon fertig ist, oder noch angemischt werden musste.

Vielleicht kann sich noch jemand daran erinnern?