Kann man Birnenkuchen wie Apfelkuchen machen?

Question

In der Springform, mit geschnippelten Früchten, Mandeln und Zimt und Zuckerkruste?

GermaniaOptima · Accepted Answer

Kommt noch besser , wenn man die Birnen vor dem Backen für ne halbe Stunde in Williams Christ einlegt ...

sfuhrmannek · Answer

wäre ein versuch wert!
ich glaube, dass geht!

? · Answer

Ich habe noch nie probiert. Aber ich glaube, dass das kein Problem ist!

Knarf-Ewu · Answer

Sicher geht das, vor allem gibt es mal einen anderen Geschmack, und das ist immer gut.

whyskyhigh · Answer

nein
andere garzeit

mach lieber birnentorte
dann bleibt auch aroma

Willy · Answer

Ja, so klappt das.

Beim Zimt wäre ich etwas sparsamer wenn ich Birnen nehme statt Äpfel.

? · Answer

Ja, kann man sehr gut. Mehr Geschmack/Biss bekommst Du rein, wenn Du dem Teig gehackte Haselnuesse zufuegst.

Maeve Dragon · Answer

Ja, das geht sehr gut. Aber ich würde wenig Zimt benutzen. Guck mal dieses Rezept!
http://www.chefkoch.de/rezepte/1526131257855237/Birnenkuchen-vom-Blech.html
Das ist super!

mytilena · Answer

Ja, habe ich schon gemacht, schmeckt sehr gut.
Es fehlt zwar ein bisschen die Säure von den Äpfeln, doch ich habe vorher die Birnen mit abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft mariniert.

Anonym · Answer

Nein, nicht ganz! Birnen haben mehr Wasser.

Kann man Birnenkuchen wie Apfelkuchen machen?

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