C'è un trucco per togliere un po' di piccantezza ad un sugo in cui ho esagerato?

Ciao, so che per togliere il salato si mette una patata con la buccia che poi si butta...per il piaccante aggiungi della creme cuisine vegetale oltre che presentarsi in modo gradevole,migliora la fragranza del sugo , mia cugina usa della Maizena che addensa il sugo e rimane insapore,credo che tutto dipensa dai gusti che si gradiscono o meno .

allungare il sugo con acqua o con altra salsa

Ciao aggiungi un po do sugo in più e un goccio di latte vedrai che funziona. www.arancioneeviola.it

l'unica cosa se hai esagerato con il piccante,aggiungi un pizzico di zucchero e alluna il sugo,tipo se hai fatto un po di amatriciana,aggiungi ancora passata di pomodoro e pancetta a dadini fino a quando senti che perde un po di piccantezza,ovviamente dopo avrai pèiu sugo.

ma se no l'alternativa sarebbe buttarlo via,ma è un peccato!