Öffnen sich tiefgefrorene Miesmuscheln beim garen auch ?

Ich verwende tiefgefrorene Muscheln sehr gerne, wenn ich für ein Gericht nur eine bestimmte Anzahl benötige. Die sind dafür sehr praktisch, da man nur die benötigte Anzahl entnehmen kann. Frische Muscheln werden ja meisten in 1-1,5 kg Packungen verkauft.

Diese tiefgefrorenen Muscheln sind meistens mit Meerwasser glasiert und können so wie sie sind gefroren einem zu kochendem Gericht beigegeben werden. Sie öffnen sich genauso wie frische Muscheln, d.h. diejenigen die geschlossen bleiben, sollte man entfernen. Ich habe bisher noch keine derartige Muschel gehabt.

Keine Ahnung

aber so einen Blödsinn habe ich noch nie gehört, dass jemand Miesmuscheln mit Schale einfriert?

oder wurden die so gekauft?..Die würde ich nicht essen!!.. sollten sie aus einem frischen Kauf stammen, das nächste Mal bitte kochen und DANN einfrieren..

Ich glaube kaum, dass jemand diese Frage beantworten kann??

Tiefgefrorene Miesmuscheln würde ich nie im Leben kaufen!