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Puddingfüllung für Kuchen?
Hallo meine Lieben!
Ich würde gerne einen Kuchen mit Puddingfüllung machen.
Bin mir aber so unsicher ob ich einfach Vanille-Pudding von Dr. Oetker o.ä. nehmen kann, oder ob der dann nicht aus dem Kuchen läuft? Wird der fest genug? Oder sollte ich noch was bei mischen? Oder einfach weniger Milch?
Vielen Dank!
6 Antworten
- ?Lv 7vor 8 JahrenBeste Antwort
Weniger Milch,sodas der Pudding relativ fest wird.Kalten Pudding auf kalten Kuchen.Du kannst auch noch einen Becher Sahne schlagen und unter den kalten Pudding heben.Statt Sahne kannst du auch ein Steifgeschlagenes Eiweiss unterheben,macht den Pudding schön locker,wie die Zitronencreme,die unsere Mütter/Omas so lecker machten,nur halt mit Vanille.
- BettyLv 7vor 8 Jahren
Ich hätte hier einen schönen Kuchen für dich >>>
Mein Bienenstich ist super lecker, schnell und einfach !!!
Zutaten:
3 Eier
200 g Zucker
100 g Mehl
40 g Mandeln (gehobelt)
1 Päckchen Vanillezucker
für die Füllung:
1 Päckchen Galetta Vanille (In 1 Min.fertig)
1/2 Liter Sahne (anstatt der angegebenen Milch)
Zubereitung:
Die Eier schaumig rühren, dann nach und nach den Zucker dazugeben. Anschliessend das Mehl löffelweise unterheben. Den Teig in eine runde Form geben (26er) Die Mandeln mit dem Vanillezucker mischen und auf den Teig verteilen
Bei 200° ca. 20 Min backen
Den Boden auskühlen lassen und teilen. Auf die untere Häfte die geschlagene Vanillecreme (Zubereitung, wie es auf dem Tütchen steht, jedoch statt Milch einen 1/2 Liter Sahne nehmen) füllen, die obere Hälfte des Bodens darauflegen und kurz in den Kühlschrank stellen oder gleich zuschneiden und servieren.
Ist super schnell gemacht, wenn sich unerwartet Besuch ansagt und schmeckt voll leeeeeeeeeeeeeeeecker !!!!
LG
Betty
- mytilenaLv 7vor 8 Jahren
Es gibt neuerdings von Dr Oetker backfesten Vanillepudding, der nur mit Milch anzurühren ist.
Doch auch dabei muss der Kuchen erst abgekühlt sein.
Schau mal im bei Edeka im Regal für Kuchenzutaten.
Es ist ein Beutel genau wie bei Puddings.
Ich habe damit schon mehrmals Kuchen gefüllt oder ihn unter Ostbelag genutzt.
- vor 8 Jahren
nimm einen Obstboden, koche einen Vanillepudding mit ein Drittel weniger Milch und gib ihn drauf. Darauf dann frisches Obst(Beeren, Pfirsich etc). Superlecker und ganz einfach
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- starmanimumLv 5vor 8 Jahren
Standard-Puddingpulver mit der halben Menge Milch kochen, nach dem Abkühlen passieren und pro Packung 1/8l geschlagene Sahen vorsichtig unterheben. Damit kannst du den Kuchen füllen. Vor dem Servieren noch gut kaltstellen.
