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Kennt jemand ein leckeres Rezept für Torte/Kuchen, z.B. mit Heidelbeeren?

Hallo! Ich suche für eine Feier ein leckeres Rezept für eine Torte oder einen Kuchen. Ich würde gern mal was Neues ausprobieren und nicht das "Herkömmliche" anbieten wie Käsesahne u.ä. Es wäre toll, wenn mir jemand ein Rezept für eine neue Torte oder Kuchen empfehlen könnte. (Ich bin so mittelgut bis befriedigend als Bäckerin. lol) Es sollte etwas Erfrischendes, Fruchtiges sein für eine Geburtstagsfeier Anfang Juni. Sie darf nur bitte keine Gelatine enthalten, aber die kann ich notfalls durch was anderes ersetzen. Ich persönlich mag gern Heidelbeeren oder Erdbeeren, freue mich aber über alle Vorschläge, vielleicht hat ja jemand zufällig gerade was Schönes ausprobiert.

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