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Cooking amount for pinto beans & potato salad?
What is a good calculation for buying dry pinto beans when you are going to be cooking a large amt. for a BBQ plate sale. The same goes for potato salad. Serving size appox. 4 oz. per plate. It's the one problem I always run into when doing these events.
2 Antworten
- vor 8 Jahren
Estimate how many people times 4[oz], then divide by 32 [beans swell to about twice their size when cooked] and you'll have how many packages you need to buy and cook.
100 people times 4 = 400 divided by 32 = 12.5 or 12-1/2 packages of dried beans need to be purchased.
- Anonymvor 8 Jahren
up to u
