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Wie lange kocht man ein frühstücksei?

hallo

wie lange und wie kocht man ein frühstücksei am besten? also mittlere Grösse, so dass das eiweiss hart ist und das eigelb dickflüssig???

14 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 8 Jahren
    Beste Antwort

    Kommt drauf an, wie hart oder weich man es haben will.

  • vor 8 Jahren

    Wachsweiche Eier koche ich (Eigelb cremig) 5-6 Minuten.

  • Anonym
    vor 8 Jahren

    Im siedendem Wasser genau 5 Minuten!

  • Anonym
    vor 8 Jahren

    7 Minuten ist genau Richtig.

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  • Marcel
    Lv 6
    vor 8 Jahren

    in ausreichend sprudelnd-heisses wasser geben und nach 3:30minuten rausholen

  • ?
    Lv 7
    vor 8 Jahren

    So etwas muss man doch ausprobieren. Unter 5 Minuten mag ich Eier nicht. Eier sind doch nicht teuer. Das kannst du doch alleine ausprobieren, wie sie der am besten schmecken.

  • vor 8 Jahren

    Das kann man so pauschal nicht sagen. Es kommt auf die Größe vom Ei, die Schale vom Ei, die Größe vom Topf, wann man das Ei ins Wasser gibt, was für einen Herd man hat usw an.

    Ich mache mein Ei immer schon von Anfang an ins Wasser und nicht erst, wenn es kocht. Wir haben immer recht kleine Eier und wenn ich die dann bei höchster Stufe 2:30 Minuten kochen lasse, dann werden sie so, dass das Gelbe dickflüssig und das Weiße nicht ganz hart, aber auch nicht mehr flüssig ist.

  • ?
    Lv 7
    vor 8 Jahren

    Also noch nicht ganz wachsweich sondern eigelb noch flüssig?Dann würde ich eher 5min sagen,6-7 wachsweich und ab 8 wird es hart.ich koche eier immer ganz altertümlich,wie ich es bei meiner Mutter immer gesehen habe (ich mag nicht so gern gekochte Eier,koche höchstens mal etwas härtere -Eigelb komplett gestockt aber noch nicht trocken und krümelig-für Salat,deshalb lohnt sich auch kein Eierkocher)Also:Eier nicht anstechen,in kaltem Wasser aufsetzen,damit sie langsam erhitzen,dann platzen sie auch nicht,ein paar Minuten sprudelnd kochen,Herd abstellen (Elektroherd) und noch ein paar Minuten je nach gewünschtem Gargrad in der Restwärme garziehen lassen.

  • vor 8 Jahren

    Wie du es beschreibst möchtest du die Eier wachswich das dauert ca.6-7 Minuten.

    Bitte die Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

    So platzen sie nicht und haben ein besseres Aroma, und bitte immer möglichst frische verwenden.

    Laß sie dir schmecken

  • cat
    Lv 7
    vor 8 Jahren

    Genau 7 Minuten !

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