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Wie lange kocht man ein frühstücksei?
hallo
wie lange und wie kocht man ein frühstücksei am besten? also mittlere Grösse, so dass das eiweiss hart ist und das eigelb dickflüssig???
14 Antworten
- Anonymvor 8 JahrenBeste Antwort
Kommt drauf an, wie hart oder weich man es haben will.
- Anonymvor 8 Jahren
Im siedendem Wasser genau 5 Minuten!
- Anonymvor 8 Jahren
7 Minuten ist genau Richtig.
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- ?Lv 7vor 8 Jahren
So etwas muss man doch ausprobieren. Unter 5 Minuten mag ich Eier nicht. Eier sind doch nicht teuer. Das kannst du doch alleine ausprobieren, wie sie der am besten schmecken.
- kelebekLv 5vor 8 Jahren
Das kann man so pauschal nicht sagen. Es kommt auf die GröÃe vom Ei, die Schale vom Ei, die GröÃe vom Topf, wann man das Ei ins Wasser gibt, was für einen Herd man hat usw an.
Ich mache mein Ei immer schon von Anfang an ins Wasser und nicht erst, wenn es kocht. Wir haben immer recht kleine Eier und wenn ich die dann bei höchster Stufe 2:30 Minuten kochen lasse, dann werden sie so, dass das Gelbe dickflüssig und das WeiÃe nicht ganz hart, aber auch nicht mehr flüssig ist.
- ?Lv 7vor 8 Jahren
Also noch nicht ganz wachsweich sondern eigelb noch flüssig?Dann würde ich eher 5min sagen,6-7 wachsweich und ab 8 wird es hart.ich koche eier immer ganz altertümlich,wie ich es bei meiner Mutter immer gesehen habe (ich mag nicht so gern gekochte Eier,koche höchstens mal etwas härtere -Eigelb komplett gestockt aber noch nicht trocken und krümelig-für Salat,deshalb lohnt sich auch kein Eierkocher)Also:Eier nicht anstechen,in kaltem Wasser aufsetzen,damit sie langsam erhitzen,dann platzen sie auch nicht,ein paar Minuten sprudelnd kochen,Herd abstellen (Elektroherd) und noch ein paar Minuten je nach gewünschtem Gargrad in der Restwärme garziehen lassen.
- vor 8 Jahren
Wie du es beschreibst möchtest du die Eier wachswich das dauert ca.6-7 Minuten.
Bitte die Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
So platzen sie nicht und haben ein besseres Aroma, und bitte immer möglichst frische verwenden.
Laà sie dir schmecken