Wer kann mir ein gutes Rezept für Käsekuchen geben?

Ein Rezept kann ich dir natürlich nicht geben, da ich vom Backen keine Ahnung habe. Meine Frau hat mich zu sehr verwöhnt.

In unserer Gegend nennt man den Käsekuchen eher Quarkkuchen.

Als Kind dachte ich immer der Käsekuchen ist eine Art Fladenbrot, das mit Harzer Käse, dem stickigen, dem mit Kümmel, belegt ist.

Erst in Berlin lernte ich "Käsekuchen" kennen und staunte über den schönen Quarkkuchen.

Genau ging es mir mit "Hackepeter" der ja sonst, fast überall, Mett heißt. So habe ich allerlei Unterschiede in unserer Sprache kennen gelernt.

Wegen des Rezeptes werde ich mal meine Frau fragen, In unserer Nähe gibt es auch noch die Dresdner Eierschecke, da ist auch allerhand weißer Käse oder Quark drin. Sollte man mal probiert haben.

Reisen scheint zu bilden.

Käsekuchen? Das heißt doch Cheesecake...

Aber, Spass beiseite, schau mal hier:

http://cooketteria.blogspot.ch/2012/06/new-york-ch...

Dazu würde ich noch ein paar Tropfen blauer Lebensmittelfarbe (ja, blau, weil blau und gelb (wie der Käse(kuchen) so aussieht ergibt die Farbe grün )) hinzugeben.

Nach Fertigstellung und Abkühlung einfach in die Hand nehmen....

Guten Appetit!

Guck doch einfach mal bei chefkoch.de oder einer anderen Kochseite.Es gibt sooooooo viele Käsekuchenrezepte,woher sollen wir wissen welches davon dir am besten schmeckt.Käsekuchen mit oder ohne Boden,mit rosinen oder Mandarinen oder Pfirsich oder Kirschen oder nur pur.Oder frischkäsekuchen ohne backen (Philadelphiatorte,Strawberrycheesecake) Fluffig oder cremig,Schokokäsekuchen...und und und

chefkoch.deeeeeeeeeeee

Gerne: kaesekuchen.ch

http://www.auswandererforum.de/showthread.php?t=35...