Wie kocht man am besten Sauerkraut aus der Dose.?

Sauerkraut aus der Dose ist vorgegart,hat daher eine erheblich kürzere Garzeit als frisches Fasskraut.

Klassisch wird es mit slz,Pfeffer (oder Brühe statt Salz)Kümmel,Wacholderbeeren uns Lorbeerblätter und Zwiebel gegart.Sehr gut schmeckt zusätzlich noch Majoran.Lorbeer,Kümmel und vor allem Wacholderbeeren am besten in ein Gewürzbeutelchen/Teefiltertüte packen,damit du es wieder rausfischen kannst:auf Wacholderbeeren beissen ist eklig,Trauma meiner Kindheit)wenn du es gern milder magst,kannst du das sauerkraut auch worher etwas wässern (natürlich nicht bei teurem Champagnerkraut)sher lecker schmeckt sauerkraut wenn du knusprige speckwürfel drüberstreust.Passt auch gu als Beilage zu Kassler

Mal etwas anderes aber sehr lecker ist Szegedinger Gulasch:kräftig gewürztes Gulasch (ordentlich Paprika oder Paprikamark) zubereiten und ca eine halbe Stunde vor ende der Garzeit das Sauerkraut untermengen.

Wichtig ist es, vor dem Essen die Dose zu entfernen.

Schmeckt sonst zu sehr nach Metall.

Etwas Brühe (zur not: Brühwürfel und ca 1/2 Wasser)

in einen Topf, Kümmel & Lorbeerblätter dazu.

dann den Inhalt der Sauerkrautdose dazu, und nur leicht köcheln.

Ziehen lassen, so ca 2 Stunden, dann noch mal leicht köcheln und servieren.

Die Büchse in einen heißen Topf mit Wasser geben und kochen. Wenn du mit einer Gabel in die Büchse stichst und sie ist weich,dann ist Sauerkraut auch fertig.

Ohne Fleisch. zwiebeln kleoin schneiden, bratten in etwas Fett und Sauerkraut rein tun und erstmal ein Tee Löfel Zucker rein tun, Pfeffer, kömmel.

Also ich ziehe das Sauerkraut aus dem Beutel (im Kühlregal) vor. Oder noch besser, das ganz frische aus dem Faß.

Aber das ist Geschmackssacke. 2-3 zerbrochene Lorbeerblätter, etwas Kümmel und wenn Du magst etwas ausgelassenen Speck dazugeben. Passt.

Hallo, Dosenkraut ist meistens schon vorgegart, es steht auf vielen Dosen darauf , das das Sauerkraut in 3 Minuten verzehrfertig ist. Natürlich steht es jedem frei, den Geschmack des Krautes durch zusätzliche

Zutaten von Gewürzen und Kräutern noch zu verfeinern. Hansi

Du brauchst Sauerkraut aus der Dose nicht mehr kochen, das ist es durch die Sterilisation (Einkochen) schon. Einfach erwärmen und gut ist dann noch nachwürzen und fertig.

Hier eine schnelle Methode:

Schutzkleidung anziehen. ( Helm, Schutzbrille, Panzerweste etc.)

Geschlossene Dose in Mikrowelle.

Höchste Stufe.

Schnell die Küche verlassen, Tür gut schließen.

Nach der Explosion kann man dann wunderbar das gegarte Sauerkraut von den Wänden "ernten". Das lästige Dosenöffnen entfällt.

Wichtig bei dieser Garmethode: Vorab die Feuerwehr durch einen Anruf informieren und damit in Bereitschaft versetzen.