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rezept fùr zuckerblumen?
ich suche das Rezept fùr zuckerblumen wie die manchmal bei den Geburtstagskerzchen dabei sind.
ich habe mehrere Rezepte gefunden, die basieren aber alle auf Butter, und sind demnach nicht lange haltbar. ich suche etwas àhnliches wie Fondant, aber auf Kremebasis. es sollte hart trocknen und haltbar sein.
2 Antworten
- Dr EvilLv 7vor 9 JahrenBeste Antwort
puderzucker mit eiweiß verrühren, ventuell einfärben. sollte eine zähe masse ergeben. dann zb mit dem spritzbeutel blümchen machen und trocknen lassen. kannst noch zuckerperlen draufkleben (die masse funktioniert auch als klebstoff) damit werden auch lebkuchenherzen verziert. die masse wird hart und haltbar.
