Yahoo Clever wird am 4. Mai 2021 (Eastern Time, Zeitzone US-Ostküste) eingestellt. Ab dem 20. April 2021 (Eastern Time) ist die Website von Yahoo Clever nur noch im reinen Lesemodus verfügbar. Andere Yahoo Produkte oder Dienste oder Ihr Yahoo Account sind von diesen Änderungen nicht betroffen. Auf dieser Hilfeseite finden Sie weitere Informationen zur Einstellung von Yahoo Clever und dazu, wie Sie Ihre Daten herunterladen.
Leckeres Pfannkuchenrezept?
Hallo!
Ich suche ein leckeres und einfaches Pfannkuchenrezept, weil meine immer pappig schmecken, oder zäh wie Gummi sind. Ich hab schon einiges ausprobiert, aber irgendwie immer Erfolglos. Vielleicht habt ihr ja einige Tipps oder eine Anleitung, damit auch ich sie hinkriege.
Vielen lieben Dank!
Lynn
9 Antworten
- ?Lv 7vor 9 Jahren
Tipps der Vorredner sind alle super.-))
ABER: backe sie vorsichtig bei nicht zu hoher Temperatur in:
Butter!!...Auch das Fett spielt bei dem Geschmack eine Rolle.-)
- Anonymvor 9 Jahren
eier trennen, eiweiss schlagen und unterheben, salz zucker und nen spritzer mineralwasser nicht vergessen, :-D
- HexeMimi♡Lv 6vor 9 Jahren
Die Tipps von meinem Vorredner wollte ich dir auch geben.
Aber es kann auch an der Pfanne und den Fett liegen.
Du kannst auch etwas Backpulver oder Natron in den Teig geben (aber nicht ein Päckchen für 500 g Mehle, wie es drauf steht, sondern weniger)
Mineralwasser (Kohlensäure) erst am Ende zu dem Teig unterrühren
Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, bevor er gebraten wird
Nicht zu viel Mehl nehmen -> flüssigeren Teig machen
- wackelzahnLv 7vor 9 Jahren
versuche deinen pfannkuchen mal mit buchweizenmehl
hab das rezept von meiner schwiegermutter
4 Eier
4 eßl. Mehl
4 eßl. Buchweizenmehl
1 teel.Salz
wasser nach bedarf (der teig sollte zähflüssig sein) ............ ca. 30 min. stehen lassen ....evl. wasser nachgiessen
und dann backen .......
und guten hunger!
- Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
- vor 9 Jahren
Das hier ist ein ganz einfaches Pfannkuchenrezept - bei mir gelingen die immer.
- ?Lv 4vor 9 Jahren
Such mal nach Crepesteig und mach sie so dünn wie möglich....Ein bisschen zucker, öl und mineralwasser in den teig schütten. Dadurch wird er schön flaumig und durch den zucker erhält er während dem anbraten eine schöne goldbraune farbe
- Anonymvor 9 Jahren
Einfach etwas Mineralwasser in den Teig ruehren.
