Yahoo Clever wird am 4. Mai 2021 (Eastern Time, Zeitzone US-Ostküste) eingestellt. Ab dem 20. April 2021 (Eastern Time) ist die Website von Yahoo Clever nur noch im reinen Lesemodus verfügbar. Andere Yahoo Produkte oder Dienste oder Ihr Yahoo Account sind von diesen Änderungen nicht betroffen. Auf dieser Hilfeseite finden Sie weitere Informationen zur Einstellung von Yahoo Clever und dazu, wie Sie Ihre Daten herunterladen.
Gansbraten vorbereiten?
Was muss ich beachten, wenn ich den gänsebraten 2 Tage vor dem Essen fasr fertig machen mächte.
Die Gans ist über 4 Kg schwer und hat eine Apfelfüllung
5 Antworten
- Janet MLv 7vor 9 JahrenBeste Antwort
Was genau meinst du?
Wie du sie vorbereitest, oder wie du sie lagern musst?
@Lucky
Quatsch!
Ich bereite meine Gans schon immer vor, und die ist noch nie trocken geworden!
Ich stell sie immer schön kühl auf den Balkon.
Das hat auch den Vorteil, dass man das feste Fett super vom Fond bekommt.
Und was denkst du, wie Restaurants das machen?
- Anonymvor 9 Jahren
Man bratet die Gans innerhalb von 2 Tagen vor, komplett mit der Füllung ,und lässt die langsam braten und regelmäÃig mit Bratensaft übergiesen!
Quelle(n): Sowas kann man/n! - Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
- RofLoLimaoLv 7vor 9 Jahren
mit Füllung kannst du vergessen, das verdirbt dir...auch das vorgaren ist so eine Sache...
du garst sie die Hälfte der Zeit und nimmst sie halbroh aus dem Ofen und kühlst sie..Dann steckst du sie wieder in den Ofen und garst sie fertig ABER
Keime werden sich freuen und die Ganz wird sowas von trocken, da ist Mehl reines Wasser gegen....
