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200 g butter, 200 g mehl und käse.. wie lange soll diese mischung backen?
hallo! eine bekannte hat mir das rezept gegeben: so viel butter mit so viel mehl mischen und käse darüber streuen. Ich würde es gern jetzt ausprobieren, aber wie lange kann die backzei betragen?
danke im Voraus
8 Antworten
- JoggiLv 5vor 10 JahrenBeste Antwort
...it depends....
als das hängt sicherlich von deinem Ofen der Temperatur und der Dicke deines Gebäckes ab.
Mal angenommen du magst Weihnachtsplätzchen ähnliche Teile aus deinem Teig, würde ich bei 180-200 Grad va 15 min schätzen. Aber der Bräungsgrad ist der sichere Weg, wenn deine Käsekekse goldbraun sind würde ich sie rausnehmen...
- Janet MLv 7vor 10 Jahren
Was soll das denn werden?
Wenn das einen Namen hat, dann google doch mal danach.
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- BenediktLv 7vor 10 Jahren
wird fette Käsekeks geben, warum auch nicht. Schmeckt gut wenn sie kalt sind.
20 minuten, recht heiÃ. Sollte leicht braun und knusprig werden.
Aber auch
kann man machen.
BACKBLECH MIT BUTTERPAPIER AUSLEGEN.TEFLON BLECHE BRAUCHEN SOWAS NICHT. MASSE DÃNN AUFTRAGEN.
Schnell backen, nur leichte Farbe.
Abheben,aufpassen sehr heiÃ, eventuell Handschuhe anziehen.oder suaberen Topflappen oder sowas.
Oblate über eine umgedrehte kleine Salatschüssel legen,kurz andrücken, abkühlen lassen, gibt eine super -Käseschüssel-.Flüssigkeit hält sie allerdings nicht. Macht sich super gut für relativ trockene Vorspeisen.Oder Snacks, wie Erdnüsse und so kleines Knabberzeugs.
Quelle(n): 45 jahre Koch - ?Lv 7vor 10 Jahren
Scheint mir extrem fett zu sein.Der Teig wird ziemlich weich sein,die Butter wird beim erhitzen flüssig und die Mehl-Käse-Masse brät im Ofen.Wenn deine Bekannte das ausprobiert hat,frag sie.
Lecker sind Parmesantaler:Parmesan auf Backpapier reiben und so verteilen,das gleichgrosse Kreise entstehen.Das ganze bei 200°C in den Backofen bis der parmesan nach ein paar Minuten schmilzt und sofort vom Blech lösen.Du kannst die Taler solange sie weich auch über umgedrehte Tassen legen.Das ergibt dann Schälchen,die du z.B. mit Salat füllen kannst.
- vor 10 Jahren
