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starmanimum
Lv 5
starmanimum fragte in Essen & TrinkenKochen & Rezepte · vor 10 Jahren

Euer liebstes Hackfleischgericht?

Zwecks Erneuerung unserer Speisekarte würde ich mich über ein wenig Input bzgl. Hackfleisch / Faschiertes freuen. Sämtliche Buletten/Fleischpflanzerl/Hackbratenvarianten könnt ihr weglassen, da ich auf der Suche nach neuen Ideen bin. Danke!

Update:

@Fabricius: Moussaka ist super, aber leider sehr aufwendig und vom Wareneinsatz her sind die Auberginen leider recht teuer, aber danke.

19 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 10 Jahren
    Beste Antwort

    Faschierter Braten.

  • Smint
    vor 10 Jahren

    Mh also ich mache gern Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse (Paprika, Zucchini, Möhren etc.)

    Außerdem auch Super sind gefüllte Paprika mit Hackfleisch.

  • Talü-T67
    vor 10 Jahren

    Hackauflauf mit Kürbis,Spiralnudeln--

    300g Kürbis

    2 EL Butter

    1 EL Zucker

    250g gemischtes Hackfleisch

    100 ml Schlagsahne

    1 Beutel Bolognese Gratin

    150g Spiralnudeln

    1 EL Rosmarin gehackt

    50g Käse gerieben

  • Wier
    vor 10 Jahren

    Moussaka, aber dauert. Wie klingt denn das hier unten? Hackfleischkuchen vom blech wenns schnell gehen soll. Kann man sicher auch noch abwandeln.

    Quelle(n): http://allrecipes.de/rezept/9551/schneller-hackfle...
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  • Merce2010
    Lv 6
    vor 10 Jahren

    Ein Reisgericht mit Hacke -preiswert

    Hacke an braten , dann Zwiebeln mit rein nach belieben auch eine stange Porre, mit Brühe und Gewürzen ab schmecken dann Weißkohl streifen dazu und alles garen, (dauert nicht lange ) zum schluss 1 EL. Tomatenmark oder frische Tomaten 3-4 Stk.) dazu und zwei Becher Sahne etwas aufköcheln lasse und fertig.

    Das über Reistürmchen ist sehr lecker mit Petersilie garnieren und etwas Gurkenscheiben. Ist ein deftiges Gericht grade zum herbst. man kann auch Champis mit rein machen, aber es sollte ja den Eigengeschmack behalten. dann sollte man evtl. statt Weißkohl das ganze mit Pilzen machen, genauso zubereitet.. (Für 1 KG Hacke, ca 1/2 Weißkohl, nach belieben kann man natürlich auch noch knofi einarbeiten

    kommt bei mir immer gut an, wenn wir mehr besuch haben, das läßt sich gut vorbereiten.

    Kostengünstig und schnell. In der metro gibt es Küchensahne in 1l Tetrapacks, die ist im Restaurant-betrieb günstiger

  • Summerfan
    Lv 7
    vor 10 Jahren

    Lasagne

  • André L
    vor 10 Jahren

    Chili Con Carne (für Vegetarier auch ohne Hack) ist in allen Variationen einfach lecker ;)

    Oder eine leckere Hackpizza oder in Fladenbrot mit Tomate und Mozzarella.

    Oder eine richtig leckere Bolognese-Soße zu Nudeln oder als Gratin.

  • Anonym
    vor 10 Jahren

    Meine liebstes Hackfleischgericht ist von meiner Mutter & Kubanisch. Hackfleisch mit Oliven und ein bisschen mit Gewürzen abgeschmeckt auf Reis serviert und fertig ist mein liebstes Hackfleischgericht!

  • Wilken
    Lv 7
    vor 10 Jahren

    Kohlrouladen.

  • Autumn Flower
    Lv 7
    vor 10 Jahren

    Chinakohl/Spitzkohl kleinschneiden, andünsten. Hackfleisch anbraten, dann mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln dazu.

    Anstatt dem Kohl, kann man auch Porree nehmen. Anstatt Kartoffeln, kann man Reis nehmen.

  • tina r
    Lv 5
    vor 10 Jahren

    Zucchini o. Aubergine aushölen mit hack würzen tomaten Sahne und käse überbacken

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