Was soll ich heute für meine Familie Kochen?

Hallo ! Eine gute Idee von Euch . Mach Fischstäbchen , Kartoffeln und Spinat . Dazu einen Nachtisch , einen Apfelkompott

Eine Schicht Kartoffelpuffer Teig in eine Auflaufform geben.

Mini Frikadellen halbieren und drauf legen.

Reichlich Gemüse nach Wahl dazu (z.B. Erbsen, Bohnen, Zwiebeln, Pilze etc.)

Schicht Teig zur Abdeckung, darauf dick Käse streuen

45-60 Min bei 180°.

Guten Appetit

Ich kann einen Sauerkrautauflauf empfehlen

....ein einfaches und schnelles Rezept und sehr lecker

Kartoffelpüree, wie gewohnt, zubereiten

Sauerkraut, wie gewohnt, zubereiten

Mettwürstchen oder Kabanossi würfeln und in etwas Öl, kross anbraten. Mit Tomatenmark in der Pfanne verrühren(ich nehm ein kleine Dose auf 4 Mettwürstchen).

Dann die Zutaten, schichtweise, in die Auflaufform füllen. Beginnend mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Wurstwürfel, mit Kartoffelpüree abschließen. Mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen zum Schluss aufsetzen.

Alles in den Backofen und goldgelb backen.

Guten Appetit !

Nachtrag:

Sauerkraut ist gut bei Diät :))

Hey, wie wärs mit Lasagne?

...geht schnell und schmeckt super!

Hier ein Rezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/745721177147257/Las...

Crêpes. Die kann man salzig zum Hauptgang und süß zur Nachspeise essen. Einfach für 4 Leute (~4-6 Crêpes):

50 g Butter in einem Töpfchen schmelzen lassen

2 Eier +

150 mL Milch verrühren

1 EL Zucker +

1 Priese Salz in die Eier-Milch Mischung geben

100 g Mehl abwiegen und löffelweise dazugeben

Alles gut verrühren und zum Schluss die geschmolzene Butter unter rühren. Dann kommt das ganze 15-30 Minuten lang in den Kühlschrank. Danach einfach eine Pfanne nehmen, ein wenig Butter oder Öl darin erwärmen und eine Suppenkelle von dem Teig drauf geben und schön in der ganzen Pfanne verteilen. (Wenn möglich mit so einem Holzteil, womit man die Crêpes schön in Kreisform bringt).

Danach ein paar Zutaten auf den Tisch stellen (Schinken, Käse, Wurst, Salat, Tomaten,...) und jeder kann sich seinen Pfannkuchen selbst belegen. Wenn du lieber etwas Süßes machen willst oder für den Nachtisch, kann man einfach Zucker drauf streuen oder, was in dieser Jahreszeit besonders gut ist, Heidelbeerpfannkuchen machen. (Einfach Heidelbeeren + Zucker in einen Topf geben und warten, bis eine Sirup-artige Flüssigkeit austritt. Ganze Heidelbeeren + Sirup auf die Pfannkuchen gießen.)

Im Übrigen würde ich mir, wenn ich so etwas öfters machen müsste, das in der Quelle angegebene Buch holen. Die Rezepte kann jeder machen, sie sind aber teilweise ganz gut und überraschend.

Hoffe, ich konnte helfen :)

LG, Lune :)

PS: Wenn es Diät-gerecht sein soll, kannst du die Crêpes auf jeder Seite abtupfen, wenn du sie aus der Pfanne nimmst. So geht die meiste Butter weg und es schmeckt trotzdem noch ;)

spagetti mit so Schinken soße oder so was das schmeckt auch 100%tig jedem ;-)

Hm... wie wärs denn mit gebratenem Eierreis :S (weiß garnicht ob man das so nennt)

Einfach Reis wie gewohnt kochen, danach (am besten nicht direkt danach, sondern den Reis etwas abkühlen lassen) eine Pfanne mit Öl beschichten und den Reis da drin vllt so 2 bis 3 min anbraten..

(Mit anbraten ist jetzt nicht braun werden lassen gemeint, er sollte schon noch weiß bleiben...) Und dann je nachdem wieviel Reis, Eier in die Pfanne und gut ''mischen'' und weiter braten, vllt so 2 min... musst schon son gefühl dafür haben :S... Aber eig kann man da nix falsch machen!

Bei 2 Tassen Reis, würd ich vllt so 2-3 Eier nehmen...

Schmeckt super gut!! Als Beilage vllt einen Salat oder Fischstäbchen etc.!

Wie wäre es mit grüner Soße? Die Pflanzen bekommst du im Laden. Dann tust du die nur noch kleinschneiden, zusammen in eine SChüssel mit Joghurt, Schmand, gekochte Eier, Salz und Pfeffer und umrrühren. Dazu isst man dann Kartoffeln. Das ist echt lecker... also Guten Appetit :D

Kartoffelgratin kommt immer gut an denke ich:

http://www.chefkoch.de/rezepte/395041128256934/Kar...

Da ist ein Rezept aus Chefkoch, wo es auch noch viele andere Rezepte gibt, also die Auswahl ist rießig ; )

Sauerbraten mit Semmelknödel!