Pizza tiefgefroren??Auftauen?

Wie weich der Teig wird, hängt davon ab, wie lange du die Pizza im Backofen hast und wie viel extra Belag du hinzufügst. Wenn du einen weichen Boden haben willst, solltest du einfach Belag wählen, der viel Flüssigkeit enthält.

Bei bereits aufgetauter Pizza wird nach meiner Erfahrung der Teig noch härter. Es hilft etwas, wenn man die Ränder mit Wasser bepinselt und die TK-Pizza kürzer, aber dafür bei höherer Temperatur backt. Man sollte aber auch da keine Wunder erwarten, ein dünner Boden ist halt etwas problematisch.

Wenn du die Pizza zusätzlich belegst, dann passt das Verhältnis Beleg-Teig oft nicht richtig. Dann ist der Belag eigentlich immer erst fertig, wenn die Ränder knüppelhart sind. Man sollte es mit Extrazugaben nicht übertreiben.

Wenn du es schon bequem haben willst und 'Pizza-Tuning' betreibst, dann nimm besser diese 'Pizza-Bausätze' aus dem Kühlregal. Das gelingt meistens besser und teuer ist das auch nicht.

Ich kann mir vorstellen, dass die Pizza dann bissel matschig wird, weil ja nicht nur der Teig auftaut, sondern auch die Sauce und die Zutaten, die drauf liegen und das ganze könnte den Teig beim Auftauen aufweichen. Wenn du dich bei einer gefrorenen Pizza genau an die Backzeiten und -temperaturen hältst, wird der Teig eigentlich nicht hart, maximal am Rand bissel sehr knusprig.

Nein. Der Teig wird ja gebacken und dadurch wird er hart.

Wenn du einen weichen Teig magst, musst du ihn schon selber machen. Weicher Teig, erhälst du am besten, wenn du dir einen Hefeteig machst.

die kommt immer gefroren in den ofen dann wird sie aufgebacken

Am besten machst die Pizza wie Du sie gut findest!

Die fertigen Pizzas taue ich nie auf, sondern gebe sie noch in den kalten Backofen und stelle dann den Ofen ein auf die gewünschte Temperatur. So ist der Teigboden nicht so hart und ich spare erst noch Strom und deren Kosten.

Wenn du es genau so machst, wie es auf der Verpackung angegeben ist, dann wird sie perfekt.

schönen Tach noch

Tiefgefrorene Pizza gibt man in der Regel auch tiefgefroren in den Ofen.

Wenn Du sie vorher auftaust, wird sie matschig.

Wenn der Teig so hart ist, liegt es an der Pizza. Kauf´mal etwas teurer - vielleicht WAGNER-Pizza. Da ist der Teig echt lecker - locker und knusprig.

In diesem Fall lohnt es sich, etwas mehr Geld auszugeben.

mach es so wie du denkst,schau immer auf die verpackung da steht es auch drauf wie es am besten geht!