Yahoo Clever wird am 4. Mai 2021 (Eastern Time, Zeitzone US-Ostküste) eingestellt. Ab dem 20. April 2021 (Eastern Time) ist die Website von Yahoo Clever nur noch im reinen Lesemodus verfügbar. Andere Yahoo Produkte oder Dienste oder Ihr Yahoo Account sind von diesen Änderungen nicht betroffen. Auf dieser Hilfeseite finden Sie weitere Informationen zur Einstellung von Yahoo Clever und dazu, wie Sie Ihre Daten herunterladen.

Eier kochen: darf kein Deckel auf den Topf?

Hallo,

ja, die Frage ist schräg: wir "streiten" uns ums Eierkochen. Meine Frau meint, man darf keinen Deckel auf den Topf mit kochendem Wasser stellen. Mir als Oberlaie erscheint das eine Legende zu sein.

Danke für Eure Hilfe

Update:

@janet: danke, sehe ich genau so!

Update 2:

@janet: danke, sehe ich genau so!

7 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    und natürlich die eier schon ins kalte wasser dann langt für ein hartgekochtes ei eine reine kochzeit von 1.5 minuten und man spart es sich ein loch in die schale zu machen

  • vor 1 Jahrzehnt

    Warum das denn nicht?

    Ich mach immer einen Deckel drauf, dann kochts nämlich schneller und ich verbrauch nicht soviel Strom ;-)

  • vor 1 Jahrzehnt

    Also ich warte immer bis das Wasser kocht und bis dahin habe ich einen Deckel auf dem Topf. Wenn es dann soweit ist, dass das Wasser endlich kocht, nehme ich den Deckel vom Topf runter und lass die Eier kochen =)

  • vor 1 Jahrzehnt

    das kannste hand haben wie du willst,

    mit deckel spart energie.

  • Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
  • vor 1 Jahrzehnt

    Es gibt s.g. Eierkocher zu kaufen, die haben alle einen Deckel, man muß bei einem gut schließenden Deckel des Kochtopfs etwas kürzer kochen, das ist Erfahrungssache, aber der Deckel spart Energie, also Deckel drauf! Deine Frau hat leider Unrecht, gut für Dich!

  • vor 1 Jahrzehnt

    ohne deiner frau nahe zu kommen. sie kocht wohl volle Pulle, das es nur so sprudelt im Pot und da kann der Deckel schon störend wirken. Der Dampf der da entwickelt wird, ist stark genug um den deckel anzuheben und es spritzt dann rundherum.

    ALSO. Eier ins leicht kochende Wasser, Deckel drauf und weiterkochen, eine 3 oder 4 reicht auch. Spart energie.

    ABER, die modernen Glas Deckel, falls es sowas ist, haben so ein kleines -Ventil- wo dann der überschüssige Dampf entweichen kann, wenn es halt nicht zu wild kocht. Vom vielen Abwasch kann das aber schon verstopft sein, und das sit auch nicht der Sinn der Sache.

    Quelle(n): 35 jahre Küchenchef, der aber auch noch zu hause kocht, und sogar Eier.
  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    ist vollkommen egal. aber ich würde den deckel auf jeden fall auf dem topf lassen, bis das wasser kocht. dadurch kocht es nämlich fixer.

Haben Sie noch Fragen? Jetzt beantworten lassen.