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Linsen mit Spätzle und Wienerle?
kocht ihr die Wienerle extra, oder im Topf mit den Linsen ?
@ gina m: Also Wiener kleingeschnitten mitkochen hab ich noch nie gehört, passt aber zu Antworter 1, der da sagt, die Linsen nehmen so das Aroma der Wiener ein wenig an, denn kleingeschnitten geben sie noch viel mehr Aroma ab (mehr Oberfläche). Das werd ich mal probieren...
15 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
da die wiener im prinzip nur warm werden müssen, werden diese in den linsen gekocht, zumal dann auch ein wenig geschmack von den würstchen in die linsen kommt, llleeeccckkkeeerrr
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Nein, wenn es Linsen gibt, dann kocht man die Wienerle schon im Linseneintopf mit.
Das gibt zusätzlichen Geschmack und schmeckt auch viel besser.
Also nicht extra, sondern klein schneiden und in die Linsen rein.
Und dann zu den Spätzle servieren. So mach es zumindest ich als Frau. Wenn ich Erbseneintopf mach, dann schneide ich die Wienerle auch da rein.
Wienerle extra macht man, wenn es Salat als Beilage gibt, oder wenn man die einfach mit Brot und Senf essen will, aber wenn es Eintopf gibt, dann gehört alles zusammen.
Guten Apettit.
MfG
Gina M.
Edit: Sollten aber Vegetarier oder Veganer mitessen, dann würd ich die Wienerle extra kochen.
- tina rLv 5vor 1 Jahrzehnt
ICH mach die Wienerle extra,die Soätzle extra und die Linsen schmecke ich süss-sauer ab
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- Anonymvor 1 Jahrzehnt
wienerle extra kochen
- biker57Lv 7vor 1 Jahrzehnt
Das Schwäbische Nationalgericht !!!!
Ich hoffe, Du kennst das Rezept, wie es gekocht wird.
Ich probierte es schon in einem anderen Bundesland, aber
vermutlich wird es überall anderst zubereitet.
(Schmeckte fürchterlich)
Die Würstchen werden erst etwa 5 Minuten bevor die Linsen
fertig sind dazugegeben.
Sonst platzen sie auf.
Willst Du das alte Schwäbische Rezept der Hausfrauen, (meine Oma)
wie die es früher gemacht haben, dann melde Dich.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
seperat
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Gemeinsam mit den Linsen. Man kann die Wuerstel aber durchaus schon vorher kleinschneiden. Mach ich auch oft.
- ?Lv 7vor 1 Jahrzehnt
Am besten klein schneiden und nur kurz vor ende der Garzeit kurz mit den Linsen erhitzen.
dann besteht auch nicht die gefahr, dass sie häÃlich aufplatzen.
- Secular HumanistLv 7vor 1 Jahrzehnt
Huehnerbruehe, Linsen, Stangensellerie, Karotten, Petersilie und Gewuerze (manchmal Curry)
(Keine Spaetzle oder Kartoffeln).
Davon werden Portionen eingefroren und wenn ich eine Ess Attacke habe esse ich Linsen, schmeckt besser als Schokolade!
Wiener gibt es keine bei uns, hotdogs schmecken nicht gut mit Linsen. Habe auch geraeucherte Kielbasa probiert, was gaebe ich fuer einen Ring Fleischwurst...
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Im Topf mit Linsen