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Kann man sich selber Zucker machen?
Ich habe eine Zuckerrübe zuhause und wollte nur mal wissen ob ich die irgendwie zu braunem Zucker verarbeiten kann.
Danke im vorraus!
3 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
1. zerhäckseln (in richtig kleine Stückchen)
2. kochen
3. die ausgekochten Stückchen durch Sieben entfernen
4. den "Saft" eindampfen, bis der Zucker übrig bleibt...
allerdings kann das dann nicht so gut werden wie industriell hergestellter Zucker, da dort spezielle Verfahren zur Konzentration etc. angewandt werden...
- vor 1 Jahrzehnt
Kleinschneiden, einkochen, Melasse entfernen, den Rest zentrifugieren.
Ergo: lohnt sich nicht.
