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Wieso ist im Gänseschmalz Weizenmehl?
Gestern habe ich Gänseschmalz bei Aldi gekauft. Eigentlich vermute ich darin nichts böses, las aber die Zutaten zufällig durch und da ist tatsächlich Weizenmehl drin. Das gehört doch nicht dort hinein?
( für Gluten-unverträgliche Menschen, Gift )
2 Antworten
- ProfessoressaLv 7vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Das gilt in dem Fall als Stabilisator. Wenn Du was reines willst, dann mach Schmalz selber, da weißt Du was drin ist und geht ganz leicht.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Dann suche mal weiter. Vielleicht findest du Schweineschmalz oder Rindertalg, wo so was nicht drinn ist. Wenn da Weizenmehl drinn ist, ist das so wenig, dass es bestimmt nicht deiner Gesundheit Schaden zuführt.
