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Mohnmasse vom Backen übrig - noch verwendbar?
Also, ich seit 10 Minuten einen Mohnkranz im Ofen- jetzt ist noch was von dieser Masse übrig (geriebener Blaumohn, gehackte Mandeln, Milch, Zucker, Zitronensaft, Ei und ein wenig Salz). Hat einer noch 'ne schnelle Verwendungsidee?
Ist leider nicht mehr allzu viel im Kühlschrank???
3 Antworten
- ChrissyLv 6vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Übrig gebliebenen Kuchenteig backe ich immer in einer kleinen Form und mache den selben Kuchen nochmal in klein. Bzw. du machst nochmal einen kleineren Mohnkranz, der muss dann nur nicht so lang backen.
Du könntest den Teig ja ein wenig mit Mehl, Ei und Zucker "strecken" und einen Obstkuchen daraus machen. Oder du frittierst kleine Teigstückchen und gibst danach etwas Puderzucker drüber, das schmeckt auch ganz gut.
- Conny NLv 7vor 1 Jahrzehnt
Mache daraus Mohnklösschen und gebe sie in z.B. Griesspudding. So hast du schon ein lecker Mittagessen für morgen...
