was sind eure lieblingsrezepte?

Meines ist Sauerbraten, mit Klössen, Rotkohl und Apfelmus.

Da es sich um ein eigenes Lieblingsrezept handelt, werde ich es nicht ausführlich beschreiben.

Bei Interesse, kannst du mir gerne eine Mail senden.

Dann gebe ich dir mein Rezept.

Gruß Angie

mein Lieblingsessen ist folgender Makkaroni-Auflauf den schon meine Oma früher immer so gemacht hat:

Rezept ist für ca. 4 Personen

sieht zwar beim lesen etwas dürftig aus mit den wenigen Zutaten, aber schmeckt super lecker und der Käse "innen"verläuft und der Käse "aussen" ist kross:

ich mache immer von einem ganzen Pfund Makkaroni, da ist zwar immer noch übrig (bei 3 Personen), aber aufgewärmt schmeckt das auch super:

500 gr. Makkaroni (ca. für 4 Personen)

ca. 150 - 200 gr. gewürfelter roher Schinken

ca. 500 gr. geriebener Gouda oder Edamer oder Emmentaler ( Käse je nachdem welchen du lieber magst)

Makkaroni kochen, alles abwechselnd in eine große hohe Auflaufform /Topf schichten ( ich habe immer einen großen Glas-Bräter in den ich alles schichte), mit Käse abschliessen und dann in den Backofen bis es durchgegart ist (ich stelle es immer in den kalten Ofen und stelle den dann auf 200 Grad, dann dauert es eine gute Stunde bis es durchgegart ist)

evtl. eine Auflaufform nehmen die du am Anfang abdecken kannst, sonst ist der K��se oben schon braun und in der Mitte noch nicht richtig verlaufen

kannst du auch super vorher vorbereiten, und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis du es brauchst und dann ab in den Backofen

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auch sehr lecker finde ich folgende Gerichte

Chinakohl-Hack-Auflauf

Chinakohl und Hack abwechselnd in eine hohe Auflaufform schichten, die Hackschichten etwas Pfeffern, anschließend Gemüsebrühe anrühren und darüber gießen bis mindestens 2 cm unter der höchsten Schicht so dass beim garen alle Schichten bedeckt sind (fallen beim garen etwas zusammen). Dann das ganze in den Backofen geben bis es durchgegart ist. Dazu einfach gekochte Kartoffeln oder Brot. Die Kartoffeln kannst du auch in die Auflaufform mit dazu geben, dann sollten sie aber vorgekocht sein, da es sonst sehr lange dauert bis die Kartoffeln gar sind.

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Caribic-Toast:

Toast toasten, darauf pro Toastscheibe eine Scheibe Ananas geben, Puten- oder Hähnchenfilet fast gar braten und ebenfalls auf den Toast geben, darauf Currysauce geben (ich bevorzuge da selbstgekochte Currysauce) und das ganze mit Käse überbacken lecker

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überbackenes Pilz-Filet

Puten- oder Schweinefilet in Stücke schneiden, Fleisch und Champignons kurz anbraten, dann Champignon-Sahne-Soße anrühren (zur Not Fix-Produkt für Rahm-Schnitzel oder Jäger-Schnitzel von Maggi oder Knorr), Soße über das Filet geben mit Käse belegen (ich bevorzuge Gouda oder Edamer) und in den Backofen bis es durchgegart ist. Dazu Reis servieren.

Gefüllte Tomaten/Paprika

Zutaten: Hackfleisch, Zwiebel Würfel, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer, frischer Koriander, Öl, Käse.

Zubereitung: Hackfleisch mit zerkleinerten/gemixten Knoblauch & Ingwer mischen in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebel Würfeln, dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Frischen Koriander ab schmecken.

Wenn du Tomaten benutzt, dann Höhle sie aus, das innenleben der tomate auf dem Herd einkoecheln lassen und dann mit dem Hackfleisch Gemisch mixen ab schmecken und Tomaten füllen.

Tomate unten und oben mit Käse füllen und entweder auf dem Herd oder in Backofen, schmoren lassen. Als Beilage Reis oder Brot .

Lasagne, Reis mit verschiedenen Soßen, Hähnchen mit Joghurt dressing, Fry Nudel.

Wenn du einer dieser Rezepte möchtest, schreib mir einfach ne mail =)

spanische tortilla.

hauptbestandteil kartoffeln und eier, wobei man je nach geschmack noch was anderes mit rein werfen kann, schinken, paprika, oliven und und ..oder,oder,,,,,,,,

etwas aufwendiger,

spanischer kichererbseneintopf. ein hochgenuss. genauso wie thai-curry. (bei chefkoch schauen)

auch lecker, lauch-creme-suppe.

lauch in scheiben schneiden und glasig anbraten, mit ordentlich curry, ein maggie suppenwuerfel rein und etwas wasser drauf. etwa gleiche menge kartoffeln in kl. stuecke kochen und zu dem lauch geben. einmal kurz mit einen stampfer rein, so das noch kartoffelstuecke bleiben, frischkaese unterruehren und fertig.

Hei...Ich mache gerade Spargelgratin mit Penne Nudeln und Schinken....Einfach Spargel und Nudeln kochen....Schinken kleinschneiden...Ich habe Sauce Hollondaise mit Milch, Pfeffer, Salz Muskatnuß

verfeinert....Und drübergegossen...Und zum Schluss raspel Käse drauf... Nun ist der Gartin 40 Minuten im Backofen..............

Makkaroni alla Mama .Super lecker http://www.knorr.de/knorrproduktwelt/produkte.asp?...

obstsalat

Gyros in Fladenbrot mit Soße und Salat=Döner

Gnochies mit Rahmgemüse überbacken, oder Reibekuchen

Makkaronie Qinque Pi

Carbonata