Friteuse richtig bedienen ?

Reintun, schmelzen lassen > abwarten bis das Licht an der Friteuse ausgeht > passiert ab erreichen der eingestellten Temp. > Fritten rein und nach Bräunungsgrad fritieren. Würzen > Ende....... essen

wenn du festes fritierfett hast, erst in einem topf warm machen und das flüssige fett dann in die friteuse leeren. einen block fett in die friteuse und dann aufdrehen, gibt dir garantie das dir die heizstäbe eine tages durchbrennen.

Ich nehm immer Öl zum Frittieren ;-)

Benedikt hat sicher Recht, besonders gut für die Fritteuse ist es sicher nicht, trotzdem schmeiße ich immer das kalte, feste Fett hinein und drehe auf. Allerdings zerkleinere ich den Quader vorher in Bröckchen, das ist vielleicht nicht ganz so schlimm.

Und meine Fritteuse überlebt diese Behandlung immerhin seit ca. 10 Jahren...

Quader Fett in die Fritteuse werfen.

Fett in der Fritteuse auf ca. 180° erhitzen.

Erst dann Pommes in die Fritteuse werfen und goldbraun frittieren.

Danach die Pommes heben und genügend abtropfen lassen.

Pommes unter schütteln in einer Schüssel leicht salzen (oder auch nicht).

Beachte: Wenn du die Frittiertemperatur deutlich tiefer als üblich (190°) hälst, dann werden die Pommes gesünder, da gewisser Schadstoff (Acrylamid) nicht so sehr entsteht.

Also eher bei 170 bis 180° frittieren.

am besten du tust das fett in stückchen rein,dann gehts schneller! aber sonst einfach so wie es meistens auf der packung steht.oder noch besser:geh zu mc donalds!(oder burger king)

berechne das Volumen von dem Quader und löse die Aufgabe nach X auf ...