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Lucianina
Lucianina fragte in Mangiare e bereCucina e ricette · vor 1 Jahrzehnt

Urgente per crema pasticcera? si può usare la fecola di patate per addensare la crema al posto della farina o?

dellaMaizena (fecola di mais)? Ormai da tempo uso solo la maizena per addensare (visto fare in TV al Gambero Rosso) e va bene. Ora ne sono sprovvista. Posso usare la fecola di patate? Sulla scatola non ci sono indicazioni sull'uso. Chi mi può dare un consiglio? Grazie

Update:

puoi essere + dettagliata? uso la stessa quantità e procedimento della maizena? grazie

2 Antworten

Bewertung
  • Emanuela R
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    si la puoi usare con le stesse proporzioni, io la uso quando preparo i dolci per le cene con i miei amici celiaci

  • Marina
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    si si può' usare ugualmente la fecola per fare la crema.

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