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Marlen
Marlen fragte in Essen & TrinkenKochen & Rezepte · vor 1 Jahrzehnt

Kennt jemand das Rezept von Detschern ? Als Kind habe ich diese gern gegessen.?

Bin in Thüringen aufgewachsen.

5 Antworten

Bewertung
  • ----
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    So mache ich es : 800 g gekochte Kartoffeln

    100 g Mehl

    1 Ei

    etwas Salz und Muskat

    1 Becher Schmand

    1 Eigelb

    Die Kartoffeln kochen, schälen und durch pressen.Mit Mehl , Ei, Salz und Muskat vermengen und auf ein gefettetes Blech ausbreiten. Dann den Schmand mit dem Eigelb verquirlen und auf den Teig geben. Bei 200° Grad backen bis er schön goldbraun ist und danach mit Zucker bestreuen.

    Quelle(n): Bin selbst Thüringerin.
  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Gehe mal zu

    http://www.cuisine.at/ und gib dort als Suchbegriff Detscher ein.

  • kartoffel
    Lv 4
    vor 1 Jahrzehnt

    vielleicht findest du hier etwas:

    http://www.chefkoch.de/rs/s0/th%FCringer/Rezepte.h...

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    ....wasn das auf deutsch....??

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  • Lucidia
    Lv 5
    vor 1 Jahrzehnt

    http://www.cuisine.at/recipes/recipe_set.php?id=64...

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