Auf welches Gewürz/welche Zutat könnt oder wollt Ihr beim Kochen auf gar keinen Fall verzichten?

Ich mag Senf sehr gerne. damit kann man toll Saucen verfeinern und es passt gut zu Fisch oder Fleisch, also Frikadellen oder Würstchen. Currysenfdip, super!

Senf hat ja auch den Vorteil Speisen bekömmlicher zu machen und gehört auch in meine Salatvinaigrette mit hinein. Ein Gläschen Dijonsenf steht immer in meinem Kühlschrank.

Ansonsten natürlich Salz, Pfeffer Knoblauch und auch noch wichtig: Sahne. Die kommt in meine Suppen und Saucen. Manchmal trinke ich auch einfach nur so davon, weil ich den herrlichen Geschmack mag.

Meine Top drei Gewürze in der Reihenfolge der Aufzählung:

Pfeffer, Oregano und Knoblauch - wie du siehst sehr mediteran angehaucht.

Oh ja Alhambra, stelle wir uns mal gemeinsam an den Herd und verwöhnen unsere Kontakte mit einem delikaten Menü...

Bei Pandora komme ich bestimmt mal zum essen,

denn ihren Gewürzen schließe ich mich an, nur die Reihenfolge wäre

Pfeffer + Knoblauch

und dann die Kräuter:

Oregano + Basilikum + Rosmarin

auf gar keinen Fall fehlen darf bei mir Granatapfel ( frisch oder als Essig / Sirup) .

Pfeffer

Pfeffer

Chili

Auf eine Prise Zucker an den Speisen. Die macht den Geschmack erst richtig rund.

Auf Salz und Pfeffer.

Salz!

das hängt immer sehr stark von dem Gericht ab, aber Pfeffer verwende ich sehr viel