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Kann ich aus Vanillepuddingpulver auch Vanillesoße machen?

8 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    sicher geht es, allerdings fehlt dann der vanille geschmack. also dann noch etwas vanille zucker dazu. damit die sosse aber auch etwas cremiger wird und besser schmeckt etwas geschlagene sahne ganz zum schluss darunter ziehen.

    entweder aus der spray dose oder 33% selber kurz aufschlagen.

    ist aber doch relativ viel arbeit. besser gleich Vanillesauce von SCHWARTAU (keine Reklme für die firma, nur schmeckt eben gut...) kaufen.wenn man da nicht alles braucht,Flasche zu und kann im Kühlschrank noch ein paar Tage stehen

    Quelle(n): 40 jahre Koch und ab und zu gibt es auch bei mir Engpässe...
  • vor 1 Jahrzehnt

    Yep, kannste. Doppelte Menge an Milch nehmen (zumindest hat meine Mutti das früher so gemacht).

  • vor 1 Jahrzehnt

    Kannst du schon, indem du mehr Milch nimmst als auf der Puddingpulverpackung angegeben ist.

    In der Regel nimmt man für Pudding ja 0,5 l Milch, für Soße dann einfach 1,0 l Milch nehmen und wenn du eine dickere Soße willst halt vielleicht nur 0,75 l Milch.

    Die Soße schmeckt dann halt nicht so intensiv "vanillig" wie Pudding... ausser du machst es wie ich und verwendest zum Pulver anrühren Vanillezucker statt normalen Haushaltszucker.

    Gutes Gelingen!

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Klar geht das, brauchst nur doppelt so viel Milch oder Wasser nehmen.

    Mfg

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  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    doch das geht, entweder für ein Päckchen doppelt so viel Milch als angegeben oder für die angegebene Milchmenge nur das halbe Päckchen nehmen!

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Ja, das geht. Einfach mehr Milch dazunehmen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Ganz sicher. Ist nur eine Frage der Verdünnung. Trifft nicht auf vorgekochte Puddinge ("Ohne Kochen") zu.

  • vor 1 Jahrzehnt

    ... also ...

    nein,

    weil im puddingpulver bindemittel ( emulgatoren ) drin sind, die die milch festigen

    - alles andere gibt nur ein ekeliges gepansche und gemansche und sieht unappetitlich aus

    .

    Quelle(n): ☼
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