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Wie bereitet man Apfelpüfferchen selber zu?
Ich habe letzte Woche eine Fertigpackung Dr. Oetker Kartoffelpüfferchen zubereitet, war sehr lecker. Wie macht man den Teig für Apfelpüfferchen?
3 Antworten
- SvenLv 4vor 1 JahrzehntBeste Antwort
A p f e l p u f f e r mit S a h n e
je 2 rote und grüne Äpfel
1 Zitrone
2 El Mehl
2 Eier
50 g Butterschmalz
2 EL zucker
200 ml Sahne
1/2 Pck.Vanillezucker
Je eine Hälfte des roten und grünen Apfels zum Garnieren beiseite legen.Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln.Übrige Apfelhälften schälen,entkernen und grob raffeln.Mit Zitronensaft,Mehl und eiern verrühren.Schmalz erhitzen,8 kleine Puffer backen.Mit Zucker bestreuen.Sahne mit Vanillezucker halbsteif schlagen.Apfelhälften in schmale Streifen schneiden.Puffer mit Apfelspalten und Vanillesahne anrichten.
Viel Spass bei der Zubereitung
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
den apfel schälen in scheiben schneiden und den kern in der mitte entfernen.
von dr oetker pfannkuchen teig anrühren ,das apfelstück in den teig dunken,kurz abtropfen lassen und in der pfanne bei genug oel herausbacken.
jenach geschmack dann zuckern oder zimmt mit zucker darüber streuen.
oder so
- vor 1 Jahrzehnt
Hallo.....schau doch mal, ob du hier etwas findest.
www.chefkoch.de
Viel Glück
