Lactoseintolerants!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?

Laktose ist nur in Milchprodukten also achte einfach darauf keine Milchprodukte und Lebenmittel bei denen Milchprodukte mit verarbeitet sind zu benutzen

also keine Milch, Joghurt, Käse, Quark, Butter, Sahne; Milcheis, Quarkeis, etc. gibt es jetzt aber fast alles als Laktosefreie Produkte z.B. von MinusL

also z.b. die Dressings und Soßen ohne Sahne zubereiten etc.

Hallo!

Meist sind Pommes ohne Lactose. Schau mal auf der Packung nach, wenn da nichts von Lactose, Milchzucker, Milcheiweiss etc draufsteht, dann kannst Du sie ohne Probleme nehmen. Heißmacherwürstchen sind in der Regel voll mit Lactose, da würd ich eher von abraten oder wieder die Zutatenliste durchlesen. Versuch es vielleicht mal mit selbstgemachten Minifrikadellen oer Chicken Nuggets. Bei uns gibts die Marke Hanna, da ist keine Lactose drin, oder Du panierst das selber, dann ist es auf jeden Fall kein Problem. Ketchup ist ok, bei der Mayo musst Du schauen, das es die richtige Mayo ist, also keine fettarme, denn da wird als Ersatz immer was mit Lactose drin sein. Die richtige Mayo besteht ja nur aus Öl und Ei und div Gerwürzen. Senf ist auch ok..

Ich hoffe, ich konnte helfen..

Pasta asciutta ohne Käse

Pommes frites

kleine Schnitzelchen mit Reis

Cevapcici mit Senf und Ketchup

Fruchtsalat

Biskuit

Kekse

Hamburger - Brötchen mit Fleischlaibchen, Salat, Ketchup, Zwiebel

Spiesschen mit Fleisch, Paprika, Zwiebel

Kartoffelsalat

Wiener Schnitzel

Apfelstrudel

Pizza

Spaghetti mit Tomatensauce ohne Sahne! ohne Käse!

Lactose ist der Milchzucker. Keine Milch, keine Milchprodukte, also auch keine Lactose!

Gemüse, Fleisch, Fisch, alles was das Herz begehrt. Aber keine Sahne und keine Butter dazu.

Viele gute Idee gibt es übrigens in koscheren Kochbüchern, weil koscheres Essen eine Art Trennkost zwischen Fleisch und Milch ist.

Am besten verwendest du keine Fertigprodukte, denn Lactose ist nicht nur in Milchprdukten, übrigens auch in Joghurt und Quark, sondern vielen Fertiggerichten als sog. Trockenmilchextrakt ausgewiesen. Oft sind Fertigprodukte mit Milchprodukten versetzt und die Nachvollziehbarkeit ist nicht gegeben. Der selbstgemachte Kartoffelsalat mit Würstchen ist ok, wobei auch in der Wurst ein kleiner Anteil Milch sein kann. Wenn du im Inet suchst, findest du sicher Tabellen mit Lactoseinhalten, wenn nicht, kannst du mich gerne privat anmailen. Schokolade und Eis solltest du übrigens meiden, vor allem Nougat enthält Unmengen an Lactose.

@ bendikt: Sauermilchprodukte enthallten auch Lactose, auch Rama ist mit bis zu 1g pro 100 g dabei.

Dickmilch 3,7-5,3

Kefir 3,5-6,0

Buttermilch 3,5-4,0

Joghurt 1,0-3,5% 3,7-5,6

Joghurtzubereitung 3,5-6,0

Quark 40% 2,6-4,1

Sahne süß 2,8-4,9

Creme fraiche 2,0-3,6

Creme Double 2,6-4,5

miezeio kommt da gleich mit grossen kalibern..

wenn milch sauer wird, egal ob es dann Joghurt, kefir, saure milch oder so was ist, ist der milchzucker oder laktose fast weg, die milchsäure bakterien machen das. geh also erst mal zum Arzt, lass dich von fachleuten beraten und der wird dann ausprobieren und dir erklären ob dein sohn nur keine frischmilch und frischmilch produkte verträgt aber -saures- essen kann und DANN kannst du die richtige diat machen.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kartoffelsalat mit Öl und Heißwürstchen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

wieder so eine erfindung des 21. jahrhunderts.