Wo kann ich noch echte Milch, Käse und Wurst kaufen?

Question

Durch die Medien bin ich schon allzuhäufig auf den sog. Analogkäse und Formwurst aufmerksam geworden. Inzwischen ist sogar die Frischmilch keine Frischmilch mehr!

Wo also, außer beim Erzeuger, kann ich noch die echten Lebensmittel kaufen? Vinzenzmurr? Metztger? 


Informationen über die Analog-Produkte, Formkäse und Milch:
http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZTexte/TexteErnaehrung/PlagiatLebensmittelliste.pdf

http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZTexte/TexteErnaehrung/Aromastoffe/Aromastoffe.htm

http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZTexte/TexteErnaehrung/ESL-Milch/Milchcheck.htm


Sind alles Seiten der Verbraucherzentrale Hamburg, also keine Sorge ^^

O · Accepted Answer

beim Metzger Deines Vertrauens

Anonym · Answer

Am besten direkt beim Metzger (natürlich einem Deines Vertrauens) oder aber direkt vom Bauernhof ;)

Da merkt man dann auch absolut den Unterschied...

Hes · Answer

Bei Bio Produkten, die nach dem Bio-Kodex hergestellt wurden, kannst Du davon ausgehen, dass es sich nicht um Imitate handelt. Du findest diese Produkte fast nur im Bioladen.

http://www.einfach-gruen.de/2009-06-15/der-bio-kodex/

Bio-Produkte aus dem Supermarkt werden gemäß den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau erzeugt. Die Vorschriften decken nicht den gesamten Bio-Kodex ab. Was Zusatzstoffe betrifft, findest Du hier weitere Informationen, was unter welchen Bedingungen zulässig ist:

http://www.bmelv.de/cae/servlet/contentblob/377776/publicationFile/27224/EGOekoVOAnhang8.pdf

Ansonsten wirst Du leider nicht drum rum kommen, einen Blick auf die Zutatenliste zu werfen und den Newsletter von foodwatch zu abonnieren.

Dass die Frisch-Milch immer mehr verschwindet, ist leider wahr:

http://www.einfach-gruen.de/2009-05-01/was-ist-eigentlich-esl-milch/

Doch auch hier hilft ein Blick auf die Verpackung. Anhand der Verpackung habe ich herausgefunden, dass von den konventionellen Betrieben zumindest die Hemme Molkerei noch frische Milch anbietet. Die liefern übrigens auch.

http://www.hemme-milch.de/

penrose · Answer

Milch kaufen? Keine Ahnung. Davon hab' ich ja noch nie gehört! So became seltenes bekommt guy bestimmt nur bei ganz ausgefallenen Gelegenheiten. Solltest du eine Gelegenheit finden, gib' bitte gleich Bescheid....

august 87 · Answer

ich denke mal bei deinem metzger oder bei einem bauern wo du dir sicher bist das du auch frische sachen bekommst.Oder in einem gut privatem supermarkt oder in einem kleinen laden

Anonym · Answer

Beim Metzger im Ort, bei dem noch jeden Tag frisch geschlachtet wird!

Anonym · Answer

ach lass dich doch net so irre machen, mann! und lass die Finger vond er Bild, dann findest du acuh wieder echte Lebensmittel.

Wo kann ich noch echte Milch, Käse und Wurst kaufen?

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