Kann ich das machen ?

Gesünder ernähren heißt ja nicht, daß man komplett auf alle Fleischspeisen verzichten muß. Nur sollte eben im Wochenplan nicht das Fleisch dominieren, sondern Gemüse und Salate, Obst.... Und man kriegt z.B. Frankfurter Würstchen (Wiener) auch von der Pute . Und auch die gute Schweinsbratwurst gibt es inzwischen schon vom Rind. Für Beilagen wie z.B. Nudeln, Reis soll man Naturprodukte nehmen, statt weissen Zucker, braunen Naturzucker, statt weissem Mehl, Vollkornmehl etc.

Probier einfach manches aus ,so wirst du kreativ!

Kanichchen-,Kitzerl-, Lamm-, Gefluegel- u.Rindfleisch ist gesund.

viele Sachen schon aber wahrscheinlich nicht alles, must du halt ausprobieren

ich mache z.B. Gyros selber, oft mache ich es aus Putenfilet weil es dann noch zarter wird, aber ich habe z.B. mal Putenhack probiert das hat mir gar nicht geschmeckt vielleicht hatte ich auch einfach zu wenig Gewürz dran keine Ahnung. Probiere halt aus was du meinst was schmecken könnte. Oder Currysauce mit Geschnetzeltem schmeckt aus Putenfleisch auch sehr gut. Rezepte mit Schweinefilet kannst du normalerweise genauso mit Putenfilet machen, evtl. nur etwas mehr würzen.

Hm, so ganz ohne Umstellungen gehen Veränderungen ja nicht, außerdem schmeckt jede Fleischsorte für sich anders, aber mache Gerichte kannst Du vom Ding her auch mit z. B. Geflügel machen -- kann ähnlich aussehen, schmeckt dann aber doch anders:

Geflügelfrikadellen,

es gibt Hähnchen-/ Putenrouladen,

Geflügelragut (mit Pute).

Gönne Dir da mal eine Versuchsküchen-Zeit!

Probier doch einfach mal aus, wenns schmeckt ist doch ok.

Wenn man schon auf Sachen verzichten muss, die man eigentlich mag, dann kann man ja mal schon aus Trotz gegen die "zu x isst man y"-Konvention verstoßen :)

Fisch ist übrigens auch ne tolle Alternative

Naja, alle wohl nicht, oder kann man Sauerbraten mit Hähnchen machen?