Putenschnitzel braten?

LOL ich hatte dieses Problem noch nie, verstehe auch nicht, wie das sein kann...aber um dem aus dem Weg zu gehen - kaufe dir ne Fritöse...

Wenn du aber genug Öl in der Pfanne hast und die mittlere Hitze verwendest, öfter mal wendest und vor allem das Fleisch länger brätst, könnte es gelingen...

Also - weniger Hitze - länger braten - öfter wenden....

Ganz einfach Öl oder Butterschmalz in die Pfanne und richtig heiß werden lassen dann die Schnitzel rein und sofort runterschalten so das sie noch leise vor sich hin braten dann wenn die eine Seite Goldbraun ist umdrehen und die andere braten.

Gutes Gelingen

also ich mach das auch in der pfanne wenn ich grad keine lust hab was anderes zu machen. ich erhitz die pfanne auf voller gradzahl und wenn ich beide seiten angebraten hab schalt ich die temperatur fast ganz runter, deckel drauf und lass noch ein bisschen durchziehen. hatte noch nie probleme.

viel glück fürs nächste mal...

Fertig paniertes Fleisch welches auch immer ist M..... Kauf doch Frische Fleisch , ist billiger und panieren ist ganz einfach, macht Spaß und schmeckt super. Und nie In die Ölmaschienen, nimm bitte die Pfanne. Lecker.

na sag mal, nicht so ungestüm, klar geht das , es brauch nur etwas länger zum garen, d.h. nicht mit volldampf los braten, sondern erst mal langsam und dann bräunen zum schluss. lese mal auf der fertigpackung da stehen solche zubereitungszeiten und temp.drauf. gutes gelingen beim nächsten mal.:-)

Hab ich auch immer gehabt. Musst viel Öl oder Magarine nehmen. Die Schnitzel müssen fast drin schwimmen und alles wird perfekt.

fritöse.