Muffin Dekorationen selber machen?

Auf der Hompage von "Frenchkisspastries" steht in der Beschreibung das die Muffins entweder mit "Buttercreme" oder mit "Fondant" dekoriert sind.

Fondant (frz. „schmelzend“) ist die Bezeichnung für eine weiche pastöse Zuckermasse, die zur Herstellung verschiedener Süßwaren verwendet wird, vor allem für die danach benannten Fondants. Hergestellt wird sie aus Wasser und Saccharose sowie Glucosesirup, Invertzuckercreme und/oder Zuckeralkoholen. Die Masse wird gekocht und dann durch starkes Kneten und schnelle Abkühlung zu einer weichen Paste verarbeitet. Anschließend werden Aromen hinzugefügt und häufig Lebensmittelfarbe. Fondant gibt es in Blockform zur Weiterverarbeitung in der Pâtisserie und als Pulver (Trockenfondant) als Basis für Füllungen und Glasuren

Also ich denke das erste und das dritte Bild. das ist aus zucker.....

Mist mir gerade empfallen wie das heisst.

Und das 2 ist mit sahne das schätze ich auch.

Richtig steifen bekommt man sahne mit sahnesteif. und das hält dann wohl auch noch. auch wenn es drausen steht.

Sonst hätte ich wohl noch Idee.

Vielleicht mal mit Gelantine ausprobieren. Dann sollte es aufjeden fall klappen.

Und Sie könnten auch noch Erdbeeren unten der Sahne heben wie auf dem Bild auch.

Aber noch nie gehört und oder so. das ist mir jetzt gerade erst so eingefallen..

lg

p.s. wenn Sie es probieren würde ich gerne mal wissen ob das geklappt hat.