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Agang fragte in Essen & TrinkenUnterhaltsames · vor 1 Jahrzehnt

Kennt ihr noch Weißdornmarmelade?

Die Früchte des Weißdorns - warum werden diese einfach von uns vergessen? Als Marmelade oder als Zugabe bei süßen Saucen oder einfach mit Honig erwärmt auf einem Vanille-Eis.

Wer kennt noch Rezepte?

3 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Ich hatte letztes Jahr das Rezept für einen Weißdorn-Likör gefunden und habe auch versuchsweise eine kleine Menge angesetzt.

    Leider muß ich sagen, daß mich der Geschmack nicht überzeugt hat. Er hat seltsamerweise in etwa so wie ranziges Öl bzw in Richtung Lebertran geschmeckt.

  • Weißdornmarmelade leider nicht, aber Weißdorn-Joghurt. Mochte ich total gern, aber gibts jetzt irgendwie nicht mehr :(

    Rezepte kenne ich leider keine und bin deshalb auch gespannt auf weitere Antworten.

  • Wilken
    Lv 7
    vor 1 Jahrzehnt

    Ja ich kenne es noch, wir nannten sie "Muhltrecker" (plattdeusch) weil sich der Mund zusammenzog.

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