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M. fragte in Essen & TrinkenKochen & Rezepte · vor 1 Jahrzehnt

Molekulare Küche - Was meint ihr ?!?

Ich hab das neulich im Fernsehen gesehen und war total baff.

Molekulare Küche.

Schaut super genial aus und hat mich einfach total vom Hocker gehauen. Ich würde das sicher nicht jeden Tag essen - da hätte ich echt zu viele Bedenken, dass das nicht so ganz gesund ist.

Jetzt wollte ich eure Meinung dazu wissen.

Wie findet ihr das?

Habt ihr das schon mal gemacht?

Und kennt ihr Restaurants (speziell für molare Küche, oder welche, die das einfach anbieten; vielleicht sogar im Großraum Nürnberg) !?

Ich freue ich auf Antworten (:

6 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    is was ganz tolles wenn man gast is und diese sachen essen darf aber ich musste diese fitzelei in meiner lehre lernen und es is mehr aufwand als alles andere

    dh wenn du das mal genießen willst such dir ein gutes restaurant und mach den Spaß einfach mal mit ( is eben etwas teurer) aber für zu hause is das zu viel aufwand!

    Quelle(n): hab koch gelernt in nem 4 sterne haus
  • vor 1 Jahrzehnt

    Molekulare Küche gehört für mich mit zu den Dingen, die die Welt nicht braucht. Molukkische Küche würde ich mal ausprobieren.

  • vor 1 Jahrzehnt

    würde ich durchaus mal probieren - aber sicher nicht selber anwenden

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Ich finde das sehr spannend. Ich würde das gerne mal machen! Diese Erfahrung ist bestimmt interessant. Leinder nein

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  • vor 1 Jahrzehnt

    Soll ich ehrlich antworten? Nun ja, ich tus,diese Küche gehört wohl eher ins Labor.

    Quelle(n): Gruß Reklar!
  • vor 1 Jahrzehnt

    nouvelle cuisine hat mehr biss

    molekulare küche ist mir zu freaky

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