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Weiß jemand ein einfaches Rezept für Pita?
Weiß jemand von euch ein einfaches Rezept für Pita?
In Google finden sich nur komplizierte Rezepte.
5 Antworten
- TifiLv 7vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Einfaches Pita- Brot ?
500 g Mehl
15 g Hefe
300 ml Wasser, lauwarm
1 TL Salz
3 EL Öl (Olivenöl)
Die Hefe im Wasser auflösen. Dann die übrigen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. Unter einem Tuch eine Stunde gehen lassen.
Den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen. Jeweils zentimeterschmale Scheiben zu kleinen Kugeln rollen. Zugedeckt weitere 10 Minuten gehen lassen.
Jede Kugel mit dem Nudelholz zu einer ovalen Scheibe ausrollen. Auf einen gefetteten, bemehlten Blech im 250° Grad heißen Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Pita-Brote sich aufblähen.
Quelle(n): http://www.chefkoch.info/ - Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Hi,
schau mal hier nach!
lg saugi
